Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sonntag, dem 20. Oktober 2013: fünf mit insgesamt sieben Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchefs im Frischeparadies plus Jugend-Nationalmannschaft der Köche – 139 Euro pro Person, Kinder bis 12 Jahre haben freien Eintritt
Das SriLankan Wohlfühl-Menü mit heilender Wirkung auf Flügen nach Frankfurt – Der "Heilende Saft" ist eine Mischung aus Flaschenkürbis, grünem Apfel und Erdbeere – und so eine ausgezeichnete Quelle für eine kalorienarme Ernährung sowie eine gute Verdauungshilfe
Der Titel „Feinschmecker des Jahres“ wurde an den Schauspieler Erwin Steinhauer verliehen
Sea Cloud Cruises Küchenchef Maik Albrecht hat für den Zeitraum Juli/August das Business-Class-Menü für Lufthansa kreiert
34.Nachwuchswettbewerb des Köche-Club Gelsenkirchen e.V. unter der Schirmherrschaft des Oberbürgermeisters Frank Baranowski der Stadt Gelsenkirchen – Sebastian Kirch vom Heiner´s in Gelsenkirchen-Horst gewann vor Manuel Pleger und Konrad Rose vom Hotel Courtyard by Marriott
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer im WDR Fernsehen, morgen, Samstag, 13. April 2013, 17.20 – 17.50 Uhr – Thema: Die Weltküche der Hansestädte
Die Andenbeere ( Physalis peruviana ) ist ursprünglich im Hochland Perus und Chiles beheimatet. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gelangte die Frucht nach Südafrika – dort heisst sie Kapstachelbeere – Die Physallis ist ein enger Verwandter der Tomate!
Echte Grillmeister präsentieren 100 neue Grillrezepte im neuen Buch
"Es ist eine gute Geschichte, köstlich wie eingemachte Ananas oder wie frischer Kaviar oder wie Trüffel in Burgunder…" – so verlockend brachte Heinrich Heine vor gut 180 Jahren Literatur und Tafelfreuden zusammen – Literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" in Überlingen
15 Jahre Kempinski Grill und historische Hausführungen im Kempinski Hotel Bristol – Küchenchef Frank Hokamp bietet 5-Gang Menü mit Weinbegleitung für 60 Euro an – Hotelführung „Mythos und Geschichte einer Grande Dame“: 03., 10., 17. und 24. Februar jeweils 14 Uhr und um 16 Uhr