So vielfältig die portugiesische Landschaft
ist, so abwechslungsreich ist die Küche des Landes. Eigentlich muss man sogar von den Küchen Portugals sprechen, denn in jeder Region gibt es eigene Gerichte mit Charakter weiterlesen ...
Tschechische Weinfeste
Die Erfolge böhmischer und mährischer Weine bei internationalen Wettbewerben zeugen davon, dass der Weinbau in der Tschechischen Republik auf keinen Fall ein Dasein im Schatten des weltbekannten Bieres fristen möchte weiterlesen ...
Ernährungsfachtagung zum Thema Fett
14. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Baden-Württemberg zum Thema Fett weiterlesen ...
Lafer!Lichter!Lecker!
Für Horst Lichter (45) ist er das 'Kräutergärtchen unter den Köchen' und sein großes Idol: Johann Lafer (49). Der Sterne-Koch gibt das Kompliment gern zurück und sieht seinen Freund als "Beste Zutat dieser Show". weiterlesen ...
The Pasta And The Masta
RTL2, Samstag, 04.08., 10:05 - 11:05 Uhr
Oliver's Twist - Schöne Grüße aus Italien (The Pasta And The Masta) weiterlesen ...
Oliver's Twist - Schöne Grüße aus Italien (The Pasta And The Masta) weiterlesen ...
Karl-Heinz Wolf,
Karl-Heinz Wolf ist der Pionier der gehobenen Küche in Deutschland. Er hat die Firma Rungis Express gegründet und wieder verkauft; in Bonn hatte er in den 70er Jahren das Restaurant Chez Loup ... - WDR, Samstag, 04.08., 17:20 - 17:50 Uhr weiterlesen ...
Picardie
RBB, Samstag, 04.08., 15:50 - 16:10 Uhr: Reiselust und Gaumenfreuden - Picardie weiterlesen ...
A Very British Barbecue
Jamie hat endlich mal einen Tag frei, und er lädt zwei Australier, die für ihn arbeiten, zu einem britischen Barbecue ein - sprich, es muss drinnen gegessen werde, weil das schlechte Wetter wie so oft auf der Insel vorherrscht - RTL2 - 04.08., 10:05 - 11:05 Uhr weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX: "Das perfekte Dinner" erzielt Rekordquote - Die Kochshow kommt auf 20,2 % Marktanteil in der Zielgruppe weiterlesen ...
Kulinaristik und Spiritualität
"Die Küche ist mehr als ein Ort, an dem Essen zubereitet wird. Sie ist ein höchst sinnlicher Bereich des menschlichen Lebens. Wer nur noch die Mikrowelle benutzt, erfährt nichts davon", sagt Professor Guido Fuchs im Rheinischen Merkur (vom 2.8.) weiterlesen ...