Erdbeeren – die roten Früchtchen mal exotisch
Erdbeeren, ein bisschen Zucker, ein Spritzer Zitronensaft - mehr braucht es nicht, um Fans der roten Früchtchen glücklich zu machen weiterlesen ...
DeCecco
Wenn die reich mit Sternen, Hüten und Gabeln ausgezeichneten Küchenchefs Italiens und Deutschlands den Namen DE CECCO mit Gourmetqualitäten verbinden, ist das ohne Zweifel die höchste Auszeichnung, die eine industriell gefertigte Nudel bekommen kann weiterlesen ...
Forellen-Eier statt Kaviar
Selbst Sterneköche verwenden immer häufiger den Rogen heimischer Süßwasserfische weiterlesen ...
Rezept
Piccata alla Milanese weiterlesen ...
Karl-Emil Kuntz
Spitzenkoch Karl-Emil Kuntz als Ernährungsexperte und Marathoni beim Karstadt Marathon im Ruhgebiet am Start weiterlesen ...
Nur jedes zweite Kind isst täglich Vollkornprodukte
Zum Frühstück greifen viele Kinder lieber zu einem Nuss-Nougat-Brot und herkömmlichen Cerealien als zu Vollkornprodukten weiterlesen ...
Fleisch nicht abwaschen
Waschen ist eher von Nachteil, denn dabei quillt das Fleisch auf, und die Keime verteilen sich zwischen den Muskelfasern weiterlesen ...
Schulverpflegung
"Wir wollen alles besser machen!" - mit dieser Motivation gründeten 1990 Eltern an der Else-Lasker-Schüler-Gesamtschule in Wuppertal den Mensaverein "Else" weiterlesen ...
Chicago Blues Festival feiert 25-jähriges Jubiläum
Hommage an Muddy Waters Top-Stars und Legenden zum Jubiläum: B.B. King, Johnny Winter, Koko Taylor u.v.m. weiterlesen ...
Food&Hotel Asia 2008 (FHA) Singapur
Die größte internationale Messe für Lebensmittel und Hotelgewerbe in Asien - Ein Highlight der Food&Hotel Asia ist die "Culinary Challenge”: Hunderte internationaler Spitzenköche treten hier im bedeutsamsten Kochwettbewerb Asiens gegeneinander an weiterlesen ...