Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Freitag, 24.07. um 18:20 Uhr. In Zeiten von standardisiertem Massengeschmack schneiden handwerklich hergestellte Lebensmittel bei sensorischen Tests oft schlecht ab weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 24.07., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Nikolaushof' in Würzburg weiterlesen ...
DAS!
NDR, Freitag, 24.07., 18:45 - 19:30 Uhr. Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...
Der Gastronaut: Kanada – Überleben auf dem Eis
3sat, Freitag, 24.07., 22:00 - 22:30 Uhr. Einer der exzentrischsten und populärsten Köche Großbritanniens, Stefan Gates, reist in Länder mit ungewöhnlichen Essgewohnheiten und zeichnet ein manchmal ironisches Bild des jeweiligen sozialen und politischen Umfelds weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 24.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Fischsalat mit halb getrockneten Tomaten weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Freitag, 24.07., 09:05 - 10:30 Uhr. Hähnchenkeule auf Parika-Bohnensalat - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Freitag, 24.07., 07:20 - 08:20 Uhr. Früher war Kochen eine mehr oder weniger aufregende Hausfrauentätigkeit - Inzwischen boomt das Kochgeschäft - Nicht zuletzt die Medien haben Kochen als quotenträchtiges Unterfangen entdeckt weiterlesen ...
Kochen nach Noten
MDR, Freitag, 24.07., 11:03 - 11:18 Uhr. Die HOGA Schloss Albrechtsberg die größte Hotel- und Restaurantfachschule Deutschlands - Jedes Jahr werden in der HOGA ca. 400 Köche unterrichtet, darunter auch eine Klasse pro Jahr von Leistungsschülern weiterlesen ...
EU will Nährwert-Ampel in Deutschland verbieten
Die Europäische Union plant ein Verbot der Ampelkennzeichnung in Deutschland - Das ist das Ergebnis eines Gutachten der Europarechtsexpertin Prof. Sabine Schlacke, das die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch heute veröffentlicht hat weiterlesen ...
Artischockensaft hilft bei Verdauungsbeschwerden
Eine praxisnahe Therapiestudie hat jetzt die Wirksamkeit von Artischockensaft bei Verdauungsstörungen belegt: Die Wirkung des Präparates wurde übereinstimmend von 87 Prozent der Ärzte und Patienten als "sehr gut oder "gut" bewertet weiterlesen ...