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Gourmet-Kreuzflug

Der erste Gourmet-Kreuzflug wird Station machen in Saint-Émilion, Tain l'Hermitage, San Sebastian und Franciacorta - Neben exklusiven Weinproben unter anderem auf den Weingütern Canon La Gaffelière und Jaboulet Âiné stehen drei Besuche in Sterne-Restaurants an weiterlesen ...
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Natalie Lumpp, Someliere

WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr - aktualisierte Themenvorschau 20. bis 23. Juli 2010 - Es gibt viele Weintrends in diesem Sommer, Mini-Weinflaschen mit Kronkorken zum Beispiel - Oder Weine in Schlauch und Pappkarton weiterlesen ...
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Kochen in Neuseeland

Aktuell besteht auf dem neuseeländischen Arbeitsmarkt ein Bedarf nach Fachkräften aus dem Hotel- und Gastronomiebereich - Gesucht werden insbesondere Köche/ Köchinnen für die Sommersaison in Neuseeland, die ab September/ Oktober 2010 beginnt weiterlesen ...
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Kevin Fehling

Die Fachwelt liebt Kevin Fehling, die Gourmets und Gastrokritiker schwärmen gerade in höchsten Tönen, wenn es um den Chefkoch des Restaurants 'La Belle Epoque' im Travemünder Columbia-Hotel geht - Seinen Stern hat er sich schon vor drei Jahren erkocht, zurzeit gilt er als Anwärter auf Stern Nummer zwo weiterlesen ...
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Llangollen, Wales

Lamm, Fasan, das berühmte Welsh Black Beef, verschiedenste Käsesorten oder das handgeschöpfte Meersalz aus Anglesey begeistern aber Gourmets weltweit - am 16. und 17. Oktober findet zum 13. Mal das Llangollen Food & Drink-Festival weiterlesen ...
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Fast 10 % der Eisproben kritisch

29 Proben mussten beanstandet werden - mangelnde Hygiene in den Betrieben - Positiv: In keiner Probe wurden Salmonellen oder Listeria monocytogenes nachgewiesen - Künstliche Farbstoffe müssen durch den Hinweis "mit Farbstoff" für den Verbraucher kenntlich gemacht werden weiterlesen ...
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Langnese macht Überstunden

Im Langnese-Werk in Heppenheim arbeiten 750 Mitarbeiter momentan mit voller Kraft und sorgen Tag und Nacht dafür, dass auch in den nächsten Tagen genügend Eis in der Eistruhe sein wird - Täglich 50 LKW-Ladungen Eis - Die Renner des Sommers sind Magnum Gold und Cornetto Enigma weiterlesen ...