Martina Kömpel

Martina Kömpel bekocht die Pariser Diplomatie und wird weltweit in Botschaftskreisen eingeladen, die deutsche Küche im Ausland zu vertreten - Ein Kulturaustausch der besonderen Art - heute Nacht im WDR TV 03.55 - 04.40 Uhr weiterlesen ...

Rodolfo Guzmán

Nature Cuisine aus Chile: Wild und innovativ: Rodolfo Guzmán - Küchenchef im Restaurant Boragó in Santiago de Chile auf Deutschlandbesuch - in acht Gängen eine kulinarische Reise durch Chile - Mit Vorliebe verwendet Guzmán in seiner "Nature Cuisine" Produkte, die er selbst mit seinem Küchenteam sammelt weiterlesen ...

Die Birne

Alles über die Birne - Weltweit sind mehrere Tausend verschiedene Birnensorten bekannt, wobei nur zehn Sorten im Obsthandel eine Rolle spielen - Birnen werden nicht nur pur gegessen, sondern schmecken auch im Obstsalat, als Gelee oder im Kuchen weiterlesen ...