Witzigmann wird Kolumnist bei „Bunte“
Starkoch Eckart Witzigmann füllt ab sofort eine neue Gourmet-Kolumne bei "Bunte", meldet heute der Branchendienst Werben und Verkaufen weiterlesen ...
Die Schlacht ist geschlagen: Sieger des SALON Österreich Wein 2011 stehen fest
Der französische Dreisternekoch Pierre Gagnaire adelte die Sieger-Weine beim SALON-Gala-Dinner mit einem grandiosen Gala-Menü weiterlesen ...
Deutsche Bahn präsentiert das Weinland Deutschland
Ausschließlich deutsche Weine ab 1. Juli im Ausschank - Weinkarte entstand in Kooperation mit dem Deutschen Weininstitut weiterlesen ...
Die neue Ausgabe FINE Das Weinmagazin
"Wenn Mensch und Natur an magischen Orten zusammentreffen, dann kann man große Weine machen", sagt Pierre Lurton, Pionier französischer Spitzenweine - In der aktuellen Ausgabe von FINE sind unsere Autoren zu einer großen Weltreise aufgebrochen um der Leserschaft von diesen magischen Orten zu berichten weiterlesen ...
MUNDUS VINI 2011
Einreichungsfrist für MUNDUS VINI 2011 bis zum 8. Juli verlängert weiterlesen ...
WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES und „Der Metternich“ weisen den Weg
Beide Restaurantführer listen die besten Betriebe und deren Wein- und Sektkeller auf weiterlesen ...
DAS PERFEKTE DINNER IN BILBAO
In Bilbao haben auch Normalsterbliche Gelegenheit, das Labor eines der Zauberer der baskischen Küche zu betreten - Denn Daniel García, der für die Küche des Restaurants Zortziko in Bilbao verantwortlich ist, gewährt Zutritt zu der Küche der Michelin-Sterne weiterlesen ...
Tantris, München
Das Tantris hat gemeinsam mit Paula Bosch über 20 Jahre die deutsche Sommellerie geprägt weiterlesen ...
Sind Frauen die besseren Weinkenner?
Wein galt lange Zeit als Männerdomäne - Doch die Frauen holen auf: Immerhin 65 Prozent der deutschen Weintrinkerinnen geben an, sich mit Wein genauso gut auszukennen wie Männer weiterlesen ...
Lust auf Wildbeeren
"Lust auf Wildbeeren" stellt essbare Wildbeeren im Porträt vor - mit Hinweisen auf ihre giftigen Doppelgänger - Viele Rezepte geben Anregungen, wie man die selbst gesammelten Beeren so zubereiten kann, dass sie ihr intensives, frisches Aroma besonders gut entfalten weiterlesen ...