Björn Juhnke
Lokale Vielfalt und kosmopolitische Raffinesse - Kempinski Hotel River Park in Bratislava setzt Gourmet-Ausrufezeichen - Küchenchef Björn Juhnke übernimmt das kulinarische Zepter weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER testet Räucherlachs
Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher Räucherlachs schmeckt wirklich noch? Um darauf eine Antwort zu geben, verkostete eine Jury aus Gastronomen, Händlern, Räucherern und Redakteuren blind 40 gängige Sorten... weiterlesen ...
"Die neue große Wildkochschule" von Karl-Josef Fuchs
Keine Angst vor Wild! "Die neue große Wildkochschule" führt in Schritt-für-Schritt-Anleitungen an den richtigen Umgang mit Wildbret heran und zeigt die Vielfalt der Wildgerichte - Jetzt erscheint der Klassiker überarbeitet mit neuen Rezepten weiterlesen ...
Wer ist Bayerns bester Bäcker?
Rosenmehl sucht die leckersten regionalen Traditionsgebäcke! Den besten Hobbybäckern winken hochwertige Küchen-Sets mit einer SOEHNLE Küchenwaage, einer Kompakt-Küchenmaschine von KENWOOD und natürlich einem großen Paket mit Produkten, Küchenschürze und nostalgischer Dose von Rosenmehl weiterlesen ...
Hamburg Messe: Die Vielfalt internationaler Köstlichkeiten auf der DU UND DEINE WELT
Kulinarische Reise durch die Länder - Nepal-Pavillon: Landestypische Gerichte und Kunsthandwerk weiterlesen ...
"Frische Fische, feine Küche" in der Mecklenburgischen Seenplatte
Zu den Müritz-Fischtagen vom 24. September bis zum 9. Oktober 2011 bringen die Köche in den rund 60 teilnehmenden Restaurants in der Region rund um den Plauer See und die Müritz von Aal bis Zander die enorme Vielfalt der heimischen Fischbestände auf die Teller - Genussbotschafterin ist in diesem Jahr die Fernsehköchin Sarah Wiener weiterlesen ...
Köstlicher Kürbis
Schulung am ttz Bremerhaven vermittelt Vielfalt der Gaumenfreude weiterlesen ...
Von Karneval bis Mardi Gras – Mit Hilton Worldwide Amerikas Vielfalt erleben
Amerika feiert seine Vielfalt - Ein Kaleidoskop der schönsten Feste zwischen Chicago und Rio - Hilton Worldwide schafft Ruhepole mitten im Trubel weiterlesen ...
DLG testete 659 Fruchtgetränke
In diesem Jahr kamen 659 Fruchtgetränke unter die Qualitätslupe, darunter Fruchtsäfte, Nektare, Schorlen und Smoothies weiterlesen ...
Biologische Vielfalt – Schutz durch Nutzung
Dass Salat nicht immer grün ist, dass Möhre nicht gleich Möhre ist und wir theoretisch zwischen mehr als 2.000 Tomatensorten wählen könnten - das ist für viele neu - In jeder Region gibt es typische Obst- und Gemüsesorten, die nur dort heimisch sind und das oft schon seit Generationen weiterlesen ...