Ludgerus Niklas

Ludgerus Niklas ist seit dem 04.01.2010 neuer Geschäftsführer des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. mit rund 11 000 Mitgliedern in allen gastronomischen Bereichen weiterlesen ...

Axel Rühmann auf der ANUGA Köln

Köche-Präsident Axel Rühmann am 13. Oktober auf ANUGA Köln Unmittelbar nach der ersten Klausurtagung des neu gewählten Vorstandes des Verbandes der Köche Deutschlands besucht Präsident Axel Rühmann am 13. Oktober 2009 die ANUGA in Köln weiterlesen ...

Axel Rühmann

Mit großer Mehrheit wählten die Mitglieder des VKD per Briefwahl den 58 jährigen langjährigen Betreiber des Strandhotels Löchnerhaus auf der Insel Reichenau-Bodensee, Axel Rühmann, an die Verbandsspitze des VKD - Vizepräsidenten: Robert Oppeneder, Johann Grassmugg, Andreas Rohde und Lothar Bungert weiterlesen ...

Welt-Köche-Tag Laurentiusfest

Vom 14. bis 16. August wird in den Straßen der Domstadt Köln strahlendes Weiß die alles beherrschende Farbe sein - Tausende Köchinnen und Köche erobern die Stadt am Rhein, um hier das alljährliche Fest für ihren Schutzpatron, den heiligen Laurentius, zu feiern weiterlesen ...

Zukunft der Ernährungswissenschaften

Das Studium der Ernährungswissenschaften ist bunt - Das liegt vor allem an der interdisziplinären Ausrichtung des gesamten Themenbereichs Essen und Trinken - Soziologische und psychologische Aspekte spielen dabei eine genauso große Rolle wie die Grundlagenforschung weiterlesen ...

Biogas auf Wachstumskurs

"Es geht bergauf, auch aus landwirtschaftlicher Sicht geht es weiter" - Mit dieser positiven Einschätzung für die gesamte Biogasbranche empfing Josef Pellmeyer, Präsident des Fachverbandes Biogas, zahlreiche Journalisten zu einer Pressekonferenz auf der 18. Jahrestagung seines Verbandes Anfang Februar in Hannover weiterlesen ...