Coq d’ Or als Emblem
Essen wie zu "Großmutters Zeiten" weiterlesen ...
Eine Nacht mit Ralf Bos und Thomas Kammeier
Neben Ralf Bos erwartet am 8. November Düsseldorf um 19:00 Uhr ein kulinarisches Highlight im InterContinental Düsseldorf mit Sternekoch Thomas Kammeier aus dem Berliner InterContinental und Sternekoch Ulrich Heimann aus Berchtesgaden, sowiePÉGA-Chefkoch Sönke Höltgen weiterlesen ...
Euro-Toques Europe mit ständiger Vertretung in Brüssel
Wie gehabt - World-Toques*Euro-Toques hat seinen festen Sitz in Europa - Und wo anders als in Brüssel könnte die Adresse je sein - und das seit quasi 15 Jahren weiterlesen ...
44. Literarischer Wettbewerb der GAD Gastronomische Akademie
Deutschlands: Expertenjury bewertet die besten Genuss- und Fachbücher 2010 - 84 Bücher über Kochen, Genießen und Gastlichkeit aus 27 Verlagen stellten sich dem Wettbewerb - Friedhelm Josephs folgt Ruth Ulrich im Vorsitz der Jury weiterlesen ...
Ulrich Heldmann
So kam Ulrich Heldmann die Idee, in Zusammenarbeit mit der Remscheider Landfleischerei Weber eine besondere Grillwurst für den WM-Sommer 2010 zu entwickeln - Dabei gestalteten sich die ersten Versuche, das richtige Verhältnis zwischen Wildkräutern, Fleisch und Gewürzen zu finden, als ziemlich kompliziert weiterlesen ...
Ingo Hopmann
Ulrich Heldmann, einziger Sternekoch im Bergischen Städtedreieck hat die Messlatte hoch angesetzt, doch auch ohne Stern gehört Ingo Hopmann bereits heute zu den Top Anwärtern auf den begehrten Titel des Besten Showkoch im Bergischen Land 2010 - Gutes essen, Gutes tun, das können Sie wieder am 19. Mai 2010 weiterlesen ...
4. Europäischer Tag zur gesunden Ernährung und Kochen an Schulen
So organisiert World-Toques am 19. November von 10 bis 12 Uhr europaweit einen Tag der gesundheitsbewussten Ernährung an Schulen - 4. Europäischer Tag zur gesunden Ernährung und Kochen an Schulen weiterlesen ...
World-Toques*Euro-Toques-Broschüre/Magazin
Partner der großen World-Toques*Euro-Toques-"Familie" wissen natürlich "aus dem Eff-eff", was das Anliegen und die Philosophie von WORLD-TOQUES*EURO-TOQUES sind - Die Organisation des "Guten Geschmacks" und zum Wohle der Verbraucher ist in seinen, nun fast, 16 Jahren peu à peu mit seinen Kooperationspartnern und Restaurant-Betrieben gewachsen - und längst aus den Kinderschuhen "herausgewachsen" weiterlesen ...
Ball des Sports in Wiesbaden – Euro-Toques auch vertreten
Klar, dass da, wo der "Sport-Ball" rollt, die gesunde Ernährung nicht weit ist - Euro-Toques-President Deutschland und Vorsitzender Ernst-Ulrich W. Schassberger war mit Ehefrau ebenfalls anwesend, um die Küche und das Catering unter die Lupe zu nehmen, und alte Weggefährte zu treffen weiterlesen ...
WORLD-TOQUES *EURO-TOQUES und WWF informieren über Fisch
Ohne Übertreibung kann man behaupten, dass einige Zonen der Weltmeere bereits überfischt oder bis an die Grenze befischt sind - Soll heißen, total ausgereizt - Die Nahrungsquelle "Fisch" steht vor dem Kollaps - Drei Viertel der weltweiten Bestände gelten als überfischt weiterlesen ...