Schlagwort: teilnehmer

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Das 12. Europäisches Koch-Festival in Europa

Am 28. Mai 2009 fand bereits zum zwölften Mal das Europäische Koch-Festival statt - Der erfahrene Koch-Festival-Teilnehmer Josef Albert, AlbertØs Brückenbräu Restaurant in Schweinfurt, er hat in diesem Jahr bereits zum fünften Mal teilgenommen, organisierte in diesem Jahr die Auftaktveranstaltung weiterlesen ...
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Bocuse d’Or Deutschland

Patrik Jaros übernimmt die Organisation des Deutschen Bocuse d'or - Harald Wolhlfahrt hilft ihm - kochmesser.de und Gourmet Report unterstützen - Kandidaten können sich jetzt anmelden - deutsche Ausscheidung bereits am 15.8.2009 - Wichtigster Kochwettbewerb der Welt! Köche, nehmt teil!! Einsendeschluss der vollständigen Teilnahmeunterlagen ist der 30. Juni 2009 weiterlesen ...
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Dietmar Hölscher

Einmal eingetaucht in die Welt der Molekular- und Avantgarde Küche, schon lässt Sie einen nicht mehr los - Als "Anlaufstelle Nummer eins" zum Erlernen der ausgefallenen Kochtechniken gilt seit vielen Jahren "nova kuirejo",(Leiter der Kochschule, Dietmar Hölscher) die erste Kochschule außerhalb Spaniens, die sich auf das Thema der molekularen Küche spezialisiert hat weiterlesen ...
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Kochbuch-Projekt mit Backprofi Annik Wecker

Mütter aus ganz Deutschland wurden von Fanta aufgefordert, ihre Ideen für Rezepte und Spiele einzusenden, die für besonderen Spaß mit Kindern in der Küche sorgen - Die zehn Teilnehmer mit den besten Ideen nahmen am großen Koch- und Back-Workshop mit der bekannten Buch-Autorin Annik Wecker in Hamburg teil weiterlesen ...
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Wein zum Selbermachen

Reben trimmen, Trauben lesen und den Most daraus im Keller in Wein verwandeln - beim Rheingauer Weingut Altenkirch können sich Weininteressierte jetzt als Weinmacher und Kellermeister betätigen - Eine Aktion, die vom Weinautor Fabian Lange, Önologen Christoph Dinda und der Altenkirch-Kellermeisterin Tomoko Kuriyama begleitet wird weiterlesen ...
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Cognac

Der Cognac im Mittelpunkt der aromatischen Merkmale war das Thema der zweiten Ausgabe des International Cognac Summit - Bei den von Jean Lenoir, Schöpfer des "Nez du Vin", animierten Workshops führten die Teilnehmer eine Geschmacksprüfung durch, um die verschiedenen aromatischen Komponenten des Cognac zu definieren weiterlesen ...