Für und Wider der Globalisierung
KOLUMNE VON JÖRN KABISCH - Sushi war in Japan lange Männerdomäne, Frauen wurden von den Anhängern des traditionellen Sushi in der Küche wie als Gäste ungern gesehen weiterlesen ...
Michelin Los Angeles 2008
Alle Sterne Restaurants von Los Angeles weiterlesen ...
Urig und lecker: Die Mini-Rübe aus Teltow
Essen aus Brandenburg läuft Spaghetti, Sushi und Co. den Rang ab weiterlesen ...
China: Die neuesten Treffpunkte
Restaurants und Bars weiterlesen ...
Michelin Tokyo
Japans Köche zittern vor Michelin-Sternen - Zum ersten Mal erscheint am Montag der Michelin-Führer für Tokio - Getestet wurden Sushi-Kreationen, aber auch Gerichte mit dem extrem giftigen Fugu-Kugelfisch weiterlesen ...
ganz & gar Henssler
Nach einer Ausbildung an der Sushi Academy in Los Angeles ist Steffen Henssler professioneller Sushi Chef - VOX, Donnerstag, 01.11., 18:30 - 19:00 Uhr weiterlesen ...
DORMERO Hotel am Theater in Plauen
DORMERO Hotel am Theater in Plauen mit 2 Varta-Diamanten ausgezeichnet weiterlesen ...
Sushi selber machen
Die japanischen Happen liegen mehr denn je im Trend und sind auch äußerst gesund. Bislang sind Sushi-Bars vor allem in Großstädten verbreitet. Wer es mal probieren möchte, für den bietet sich auch eine andere Möglichkeit: Sushi selber zu machen weiterlesen ...
In zehn Tagen startet die Genießermesse LE GOURMET
Kulinarische Verführung auf der Leipziger Messe - Mit dabei sind Christian Henze, Sante de Santis, Mario Kotaska und Carsten Dorhs sowie der Tokioter Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu weiterlesen ...
Von Dashi bis Sushi
Eine Speisereise durch Japan mit Gert Anhalt - Phoenix, Dienstag, 28.08., 18:30 - 19:15 Uhr weiterlesen ...