Stilfser Käse g.U.
Die klare Luft in den Bergen Südtirols, ein Stück frisches Brot und dazu der unvergleichlich würzige Stilfser Käse g.U. weiterlesen ...
Weindiplom für Hobby-Sommeliere in Südtirol
Weinliebhaber werden hier zu diplomierten Kennern: Vom 8. bis zum 10. Juni 2016 in nur drei Tagen zum Hobby-Sommelier mit Weindiplom in Südtirols Süden weiterlesen ...
Luis Haller
Boogie-Woogie-Starmusiker im Südtiroler Gourmetschloss - Genießerhotel Castel Fragsburg in der Nähe von Meran - mit Luis Haller, einem der besten Köche Südtirols - Ein Michelin-Stern und 2 Gault Millau-Hauben - 11. bis 22. Mai 2014 weiterlesen ...
Südtirol: Gourmetküchen interpretieren traditionelle und regionale Besonderheiten neu
Sie heißen Vinschger Palabir, Rittner Kloatze oder Kalterer Plent und es gibt sie nur für kurze Zeit im Jahr und in geringen Mengen: Südtirols Regionen besinnen sich auf ihre landwirtschaftlichen Raritäten und entdecken ihre heimischen Produkte neu weiterlesen ...
WEINSAFARI: AUF DER JAGD NACH WEINWISSEN
Wer eine genussvolle Alternative zum Skifahren sucht, ist in Südtirols Süden genau richtig - Am 3. März und 7. April 2011 gibt es eine erlebnisreiche Probierreise entlang der Südtiroler Weinstraße weiterlesen ...
Kulinarische Nachtfahrten am Ritten
Der Sommer in Südtirols Süden wird einladend: Drei genussreiche Veranstaltungen von Gastronomie und Weinwirtschaft verzaubern die Marktplätze, Bahnhöfe und Seebäder der Gemeinden in Soirées mit Gourmet-Charakter weiterlesen ...
Spargelzeit in Südtirols Süden
In Südtirols Spargeldreieck zwischen Siebeneich, Terlan und Vilpian gedeiht der berühmte Terlaner Spargel namens "Margarete" - Weil er gestochen wird, bevor seine zarten Spitzen das Sonnenlicht "gesehen" haben, ist er makellos weiß und enthält einen hohen Anteil der gesunden Asparaginsäure weiterlesen ...
Apfelblüte auf Südtirols Bauernhöfen
Frühling beim "Roten Hahn" - wenn Spargel und frische Kräuter sprießen, blühende Apfelgärten ganze Täler Südtirols in Blütenmeere tauchen - Ab März ist auf Südtirols Urlaubsbauernhöfen jede Menge los - und Besuchern blüht hier was weiterlesen ...
Vinschger Köstlichkeiten aus der ersten Genussregion Südtirols
Nicht nur die "exotischen" Früchte des Vinschgaus genießen Anerkennung weit über die Grenzen Südtirols - Viele Menschen schätzen auch die "alteingesessenen" Vinschger Köstlichkeiten wie Speck, Käse sowie das "Urpaarl" und die traditionelle Vinschger Küche weiterlesen ...
Südtirols Weinlandschaft erleben
Erkundungstour durch Südtirols Weinlandschaft an einem Tag, mit sechs Kellereien, über 20 Weinverkostungen und einem Degustationsmenü - Das sind die Eckdaten des Weinritts weiterlesen ...