Hotel der Woche: Scheelehof in Stralsund
Man darf mit Fug und Recht behaupten, dass das Hotel Scheelehof in Stralsund rund 12 Monate nach seiner Eröffnung die Hotel- und Restaurantszene in der Hansestadt merklich bereichert hat weiterlesen ...
Köstliche Vielfalt Schwedens in der Culinary Lounge
Nach dem großen Erfolg im Jahr 2011 wird es im Rahmen der diesjährigen ITB wieder eine Neuauflage der Culture Lounge geben weiterlesen ...
Einen gelungenen Nudelauflauf zaubern
Für einen perfekt zubereiteten Nudelauflauf ist es ebenfalls wichtig, dass man die richtigen Gewürze benutzt weiterlesen ...
Dagmar von Cramm bei "Hart aber Fair"
Das Thema: Die Fitness-Religion - gehören Pummel an den Pranger - "hart aber fair" am Montag, 5. Dezember 2011, 21.00 Uhr, live aus Berlin weiterlesen ...
Andreas Selig
Chefkoch Andreas SeligKurhaus-Küche in Schömberg erhält die World-Toques/Euro-Toques-Plakette weiterlesen ...
Laktoseintoleranz
Milchprodukte nicht einfach weglassen weiterlesen ...
Einzigartige Verkostung: Hundert Riesling Auslesen aus hundert Jahren
In einer von Experten als historisch eingeschätzten Verkostung präsentierten am vergangenen Wochenende auf Einladung von FINE Das Weinmagazin und großzügig unterstützt von der UBS Deutschland AG die Hessischen Staatsweingüter im Kloster Eberbach einen stets sorgsam gehüteten Schatz ihrer Keller: einhundert Riesling Auslesen aus einhundert Jahrgängen weiterlesen ...
Falstaff ist Österreichs ZAGAT
"Dass Google den Restaurantführer Zagat kauft, ist
eine Bestätigung dafür, dass die Zukunft der Restaurantkritik eindeutig auf dem Demokratisierungstrip ist und ohne Internet nicht
mehr wegzudenken ist", sieht sich Wolfgang Rosam, Eigentümer und Herausgeber des Falstaff Restaurantguides in Österreich, bestätigt weiterlesen ...
eine Bestätigung dafür, dass die Zukunft der Restaurantkritik eindeutig auf dem Demokratisierungstrip ist und ohne Internet nicht
mehr wegzudenken ist", sieht sich Wolfgang Rosam, Eigentümer und Herausgeber des Falstaff Restaurantguides in Österreich, bestätigt weiterlesen ...
Honig
Neue Kennzeichnungsregeln sorgen für Klarheit weiterlesen ...
Die Sonnenblume als Alleskönnerin
Keine Blume wie jede andere: Die Sonnenblume erfreut gleichermaßen Gärtner, Köche, Knabberfreunde und Industrie - Die Zeitschrift Daheim in Deutschland widmet sich in der August/September-Ausgabe ausführlich der Pflanze und erklärt dabei unter anderem, warum sie stets dem Lauf der Sonne folgen kann weiterlesen ...