Kochen mit Martina und Moritz

Eins Plus, Montag, 11.05. um 22:30 Uhr. Sauce Hollandaise - Traumsauce zu Spargel, Spinat und Co.
- Die schaumig-duftige Sauce, die jedes Gemüse in den Adelsstand erhebt, zu Fisch so perfekt passt wie zum Steak, gilt als ebenso delikat wie kompliziert weiterlesen ...

Stopft Strauß!

Kabel1, Donnerstag, 02.04., 17:15 - 17:45 Uhr. Spezialauftrag für Kultwirt Erwin Messmer (47) - Der Betreiber des XXL-Tempels 'Almhütte' in Darmstadt soll heute Abend einen ganzen Strauß servieren - zusätzlich gefüllt mit einem knappen Zentner Schweinehack! weiterlesen ...

Ein Tag mit Ferran Adria

Der kleine Ferran isst oft Pasta, Steak mit Pommes, trinkt gerne eine Cola - Später beginnt er eine Kaufmannslehre, bricht sie ab - Er will lieber nach Ibiza, zum Partymachen: Er geht nach Ibiza, und er macht Party - Großer Artikel in DIE ZEIT über Ferran Adria weiterlesen ...

Al dente

SF1, Montag, 09.03. um 20:05 Uhr. Das aktuelle Menu besteht aus Insalata cinquecento, Ferrari-Steak auf Salsa rossa und Süssem Radwechsel weiterlesen ...