Johann Lafer
Der Fernsehkoch Johann Lafer, der im nahen Hunsrück lebt, schwebt herzu und erklärt, was am Rhein kulinarisch schön ist - HR, Freitag, 26.08.,21:00 - 21:45 Uhr weiterlesen ...
Hotellerie mahnt mehr Fairness von Buchungsportalen an
Während die Online-Distribution für die Hotellerie in ganz Europa stark an Bedeutung zunimmt, beobachtet der europäische Branchendachverband HOTREC mit Sorge eine immer marktbeherrschendere Dominanz einiger weniger Online-Buchungsportale weiterlesen ...
Ein physikalischer Blick auf den komplexen Prozess des Garens
Fleisch besteht aus Proteinen, Fett und Wasser. Was passiert mit ihm in der Küche? Ein Report von Thomas Vilgis weiterlesen ...
TUIfly: 10 EUR* Rabatt
Buchen Sie online für den Reisezeitraum Oktober 2008 bis März 2009 und lösen Sie Ihren Rabatt-Code in Höhe von 10 €* pro Person ein weiterlesen ...
Pilze – die Freude an der Suche
Pilze sind ein schmackhaftes und gesundes Nahrungsmittel, das, sofern selbst im Wald gesucht, nicht nur kulinarische Höhepunkte und jede Menge Nährstoffe verspricht, sondern auch viel Spaß für die ganze Familie weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd
Heute kann man sich kaum noch vorstellen, dass unsere Vorfahren, sofern sie nicht zur damaligen Oberschicht gehörten, bis zum Mittelalter und noch darüber hinaus täglich morgens und abends Hirsebrei aßen - HR, Montag, 03.03.,16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
LEAS KochLUST
Ein frischer Fisch in der Pfanne ist etwas Wunderbares - sofern man weiß, wie man ihn richtig zubereitet. Die beste Lehrmeisterin dafür ist Lea Linster - HR, Sonntag, 03.02., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...
Genussreise in die Provence
Mit Peter Mayle auf den Spuren von Hollywood die Provence entdecken weiterlesen ...
Neue Handgepäck-Bestimmungen
Neue Handgepäck-Bestimmungen für alle Flüge, die in Ländern der EU starten sowie Anschlußflüge ab Europa weiterlesen ...
Familienanschluss auf Barbados
Die Karibikinsel lockt mit preiswerten Unterkünften, die noch dazu Einblick in das alltägliche Leben der Bajans bieten weiterlesen ...