sgroi Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

10. April 20152. Mai 2019

Beliebtes Gourmet-Highlight an Bord der EUROPA

Festival an Bord vor Antwerpen am 14. Juni 2015 - mit Dieter Müller, Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Alexandro Pape, Anna Sgroi, Kevin Fehling, Christian Jürgens, Gerhard Wieser, Heiko Nieder, Simon Taxacher und Stéphane Buyens weiterlesen ...

6. Juni 201428. September 2017

8. Big Bottle Party Berlin

XXL Gaumenschmaus - die 8. Big Bottle Party sorgte für großes Staunen und Genießen - 560 Liter Wein, über 2.000 kulinarische Portionen, 1.500 Pralinen weiterlesen ...

10. Februar 201428. September 2017

Gunnar Tietz & Matthias Diether

Frauenpower im "first floor" - "Ladies first" heißt das Motto der 8. Big Bottle Party: Vom 30. Mai bis 1. Juni 2014 lädt das Gourmetrestaurant "first floor" im Hotel Palace Berlin zur 8. Big Bottle Party - mit Sarah Henke, Anna Sgroi, Elisabeth Grabmer, Caroline Baum, Sonja Frühsammer und Maria Groß weiterlesen ...

14. November 2013

Gault Millau 2014 – Hamburg

Solider Start von Anna Sgroi in Pöseldorf - Alexander Tschebull steigt in die Klasse der Kochkünstler auf - Gespöttel über Steffen Henssler und Tim Mälzer weiterlesen ...

5. September 201220. Januar 2017

Anna Sgroi schliesst Restaurant

Die sehr hohe Miete im jetzt hippen St. Georg und eine zu geringe Zahl von Gästen hätten sie zur Aufgabe gezwungen weiterlesen ...

6. Oktober 2011

Die besten Köchinnen 2012

Von Cornelia Poletto über Léa Linster bis hin zu Johanna Maier (behauptet sich seit Jahren im Kreise der vom Schlemmer Atlas geehrten "Spitzenköche des Jahres") sind die kochenden Damen aus der vordersten Reihe der Spitzengastronomienicht mehr wegzudenken weiterlesen ...

12. Mai 2011

Anna Sgroi

Jens Darsow befragt Anna Sgroi, SGROI, Hamburg weiterlesen ...

16. November 20109. April 2023

Gault Millau Hamburg 2011

Rüffel für Steffen Henssler und Tim Mälzer… und Lob für ihre TV-Kollegen Cornelia Poletto und Christian Rach im neuen Gault Millau - Aufsteiger unter Hamburgs Köchen: Anna Sgroi und Gerald Zogbaum weiterlesen ...

23. November 2008

Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hamburg

Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette" weiterlesen ...

14. November 200828. September 2017

Schlemmeratlas kürt Euro-Toques Sterne-Köchin Melanie Woltemath-Kühn

Der Schlemmeratlas ist einer der führenden, redaktionell erarbeiteten Restaurantführer in Deutschland - Jedes Jahr bewertet die Redaktionen nicht nur Restaurants, sondern kürt auch die besten Köche und Köchinnen weiterlesen ...