Sebastian Höpfner Archive - Gourmet Report

16. März 202621. März 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026: Küchenchef Sebastian Frank vom Horváth praktiziert emanzipierte Gemüseküche, Marco Müller im Rutz kocht reduziert und naturverbunden, Phillip Bendel führt Tim Raues asiatisch geprägte Aromencuisine fort, Micha Schäfer im Nobelhart & Schmutzig bleibt "brutal lokal". weiterlesen ...

5. Februar 202628. Januar 2026

RUTZ Berlin schreibt ihre eigene Geschichte neu

RUTZ Berlin schreibt ihre eigene Geschichte neu:Zum 25-jährigen Jubiläum geht das Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz einen außergewöhnlichen Weg: Statt einfach nur zurückzublicken, legt es seine eigene kulinarische Geschichte neu auf – wie ein Album, das remastered wird. weiterlesen ...

19. September 202516. September 2025

Gusto Ranking 2026 – die besten deutschen Restaurants

Gusto Ranking 2026 - die besten deutschen Restaurants: Gusto gilt in der Branche in Deutschland als zuverlässiger als der Guide Michelin. weiterlesen ...

12. Mai 202512. Mai 2025

RUTZ Berlin *** mit neuem „Spar“angebot: Berlin Size Menü

Ab sofort bietet das Restaurant Rutz in Berlin Mitte die sogenannte "Kompaktspitzenklasse", das täglich platzmäßig limitierte „Berlin Size Menü“, mit neuen Gerichten. In elf kleineren und größeren Gängen für 240 € weiterlesen ...

25. Januar 202510. Januar 2025

Sebastian Höpfner ist der neue Sommelier im Rutz Berlin ***

Seit Jahresbeginn verantwortet Sebastian Höpfner die vinophilen und alkoholfreien Begleitungen sowie die umfangreiche Weinkarte im Dreisterner Rutz in Berlin weiterlesen ...

9. September 20174. September 2017

Sebastian Höpfner

Frankfurt: Sebastian Höpfner ist neuer Sommelier im Sterne-Restaurant Français.

Sebastian Höpfner ist der neue Sommelier im Sterne-Restaurant Français im Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof. Hoteldirektor Moritz Klein freut sich sehr über die Verpflichtung des 31-jährigen Weinexperten: „Sebastian Höpfner verstärkt als neuer Sommelier nicht nur das Team um Küchenchef Patrick Bittner – sondern er steht auch dem ganzen Haus als Berater in Sachen Wein zur Verfügung. Ich weiterlesen ...