Der frischgebackene 2 SterneKoch Erich Schwingshackl und seine Lebensgefährtin Katarina Krauß haben bereits ihr Restaurant nahe Bernried (Kreis Deggendorf, Bayern) geschlossen - der 2. Stern brachte die Schliessung weiterlesen ...
Der Bertelsmann Guide 2009 erschienen - Erich Schwingshackl ist Koch des Jahres - Aufsteiger des Jahres ist Renato Manzi - Thorsten Probost ist Österreichs Koch des Jahres - Seppi Kalberer gewinnt den Titel als Koch des Jahres in der Schweiz und Tanja Grandits ist die Aufsteigerin weiterlesen ...
"Talent und Passion" so das Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- & Hotelführer 2008 weiterlesen ...
Vier neue Spitzenköche bei Jeunes Restaurateurs: Steffen Disch vom Gasthaus zum Raben in Horben, Marius Fallert vom Restaurant Fallert in Sasbachwalden, Erich Schwingshackl von Schwingshackl’s Esskunst in Bernried, Philipp Wolter vom Landhaus Alte Mühle in Wipperfürth weiterlesen ...