Frisch gebackene Brötchen mit knusprigem Schweinefleisch und Avocado-Creme, zarte Rippchen mit Kartoffelpüree, Kürbis und Spinat, und schmackhafter Reisauflauf mit Rinderhack, Ei und Kräutern - Chiles kulinarische Spezialitäten sind so ganz nach Anthony Bourdains Geschmack - DMAX, Samstag, heute,10:30 - 11:30 Uhr weiterlesen ...
Kaum ein regionales deutsches Lebensmittel ist so beliebt wie die Thüringer Rostbratwurst - Was den Wert des leckeren Thüringer Kulturguts ausmacht, wie man sich zwischen Eichsfeld, Ilmkreis und Altenburger Land um die Qualität des geschütztes Markenprodukts sorgt und welche herzhaften Genüsse außerdem zur Familie der THÜRINGER ORIGINALE gehören - das erfahren Wurst-Liebhaber auf der Leipziger Messe für Fleischerhandwerk und Verbraucher FleiFood weiterlesen ...
Christian Henze, Sterne- und MDR-Fernseh-Koch, bringt heute die Besucher der LE GOURMET auf den Genuss: "Iss was?!" Unter diesem Motto tritt Sternekoch Christian Henze täglich im MDR-Fernsehen den Beweis an, dass die traditionelle regionale Küche keineswegs von gestern ist weiterlesen ...
"Das perfekte Promi Dinner" aus Berlin mit Anastasia Zampounidis, Maike von Bremen, Reiner Schöne und Fady Maalouf am 15. August um 20.15 Uhr bei VOX weiterlesen ...
WDR Fernsehen, Montag, 5. Juli 2010, 20.15 - 21.00 Uhr - Björn Freitag ist "Der Vorkoster" (Folge 1 von 3) - Schweinefleisch - "Welches Fleisch ist wirklich gut für uns?" weiterlesen ...
Lebensmittelskandale wegen Kontaminationen unterschiedlichster Art regen, sei es aufgrund der zunehmenden Globalisierung, der abnehmenden Personaldecke der Überwachungsbehörden oder der gleichbleibenden Anzahl betrügerischer Machenschaften, in regelmäßigen Abständen die Verbraucher auf weiterlesen ...
Ob Rind, Schwein oder Geflügel, zu den Festtagen darf ein leckerer Braten nicht fehlen - Die Niedersächsischen Bauern haben in den vergangenen Wochen und Monaten ihr Bestes gegeben, um Hobbyköche und Gaststätten im Bundesland zu Weihnachten mit hochwertigem und regional erzeugtem Fleisch zu versorgen weiterlesen ...