POLETTOS Kochschule

RBB, Samstag, 24.10., 12:45 - 13:15 Uhr. Es wird herbstlich in 'POLETTOS Kochschule', denn auf dem Speiseplan steht ein italienischer Schmorbraten, der im Norden Italiens gerade während der kälteren Jahreszeit gerne zubereitet wird weiterlesen ...

Kochvergnügen am Lagerfeuer

HR, Samstag, 24.10., 13:00 - 13:15 Uhr. Pfadfinder, die kochen - das lässt wohl eher an Eintopf oder Nudeln denken, als an feine Küche - Doch auch am Lagerfeuer können Köstlichkeiten entstehen, wenn die Köche mit guten Rezepten ans Werk gehen weiterlesen ...

Traumberuf Koch?

Phoenix, Samstag, 24.10., 19:15 - 20:00 Uhr. Kochen als Beruf steht bei jungen Leuten hoch im Kurs - Viele lassen sich vom Glamour der Fernsehköche anstecken - aber auch blenden weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht!

WDR, Samstag, 24.10., 17:50 - 18:20 Uhr. Nudeln mit Tomatensoße - das geht immer auf dem Familientisch. Wenn aber ADR-Chefkoch Tim Mälzer das Rezept liefert, dann wird aus dem Lieblingsgericht aller Kinder eine echte Delikatesse: Mediterrane Ofentomatensoße! weiterlesen ...

Weinprobe: Mosel

ZDF Dokukanal, Samstag, 24.10. um 13:15 Uhr. Winzer wie Wilhelm Haag genießen Weltruf - Der große alte Mann aus Brauneberg steht für klassische Moseltugenden und Rieslinge mit viel Leichtigkeit - Doch "Weinprobe" nimmt nicht nur Legenden unter die Lupe weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht!

WDR, Samstag, 17.10., 17:50 - 18:20 Uhr. Hamburg - Tagliata, Frittata... Küchenkauderwelsch?! Tim Mälzer zeigt wieder einmal eindrucksvoll, dass derartige Begriffe vielleicht schwierig auszusprechen sein mögen, sonst aber für jeden verständlich und leicht nach zu kochen sind! weiterlesen ...

Planet Wissen

WDR, Samstag, 17.10. um 08:00 Uhr. Bier ist unangefochten das alkoholische Lieblingsgetränk der Deutschen - Rein statistisch betrachtet fließen pro Jahr 111 Liter durch die Kehlen eines jeden Bundesbürgers weiterlesen ...

Fisch, Wein und Urlaubsfreude

HR, Samstag, 17.10. um 13:00 Uhr. Urlaubserinnerungen kommen auf, wenn sich die "Cooking Sisters" aus Hessen und der Pfalz an ihren Sommer in Andalusien erinnern - Mit einer Gruppe anderer Feriengäste haben sie an der kulinarischen Woche des Ferienhotels Aldiana teilgenommen - Deutsche Spitzenköche - darunter Harald Wohlfahrt - verwöhnten dort am Strand die Urlauber mit leckeren Gerichten weiterlesen ...