Rainer Sass Rezepte
Huehnerfilet mit Aepfeln und Calvados - Kohlrouladen mit Tomatensosse weiterlesen ...
Rezept – Bananen gegen Wahlkampfstress
Bananen-Curry-Suppe - In dieser spannenden Woche, die ganz im Sinne des politischen Großereignisses
steht, kann ein wenig Nervennahrung nicht schaden weiterlesen ...
steht, kann ein wenig Nervennahrung nicht schaden weiterlesen ...
Schon einmal in einem Haus aus Salz übernachtet?
"Der Uyuni-Salzsee in Bolivien ist mit rund 12.000 Quadratkilometern Fläche einer der größten Salzseen der Welt weiterlesen ...
Vitello tonnato – Rezept von Cornelia Poletto
Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann. Aber wie er es selbst zubereitet, hat er bisher nicht gewusst. Doch Sterneköchin Cornelia Poletto weiß auch in diesem Fall, wie es geht: Das wichtigste neben dem Fleisch ist die Soße mit Thunfisch weiterlesen ...
Köstliche Buchpräsentation im Hotel Imperial
Pressknödel, Bauerngrießsuppe, Steirische Hochzeitsschnitzel, Millstätter-Schleie oder Wachauer Marillenschaumtorte - all diese Rezepte haben eines gemeinsam weiterlesen ...
FRUCHTSAFT – EIN KICK FÜR UNSER IMMUNSYSTEM
Deutschland ist Weltmeister im Fruchtsaft trinken - 2007 trank jeder Bundesbürger im Durchschnitt 38 Liter Fruchtsaft und Fruchtnektar - Was sagt die Ernährungswissenschaft dazu? Welchen Beitrag können Fruchtsäfte für eine ausgewogene Ernährung leisten? weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 08.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Heute widmet sich der Meisterkoch einem lebenswichtigen Gut - dem Salz - So soll Neres, die griechische Göttin des Meeres, Peleos, dem Vater des Achill, das Salz als Hochzeitsgeschenk vermacht haben weiterlesen ...
Rezept
Puten Burger weiterlesen ...
Welches Salz gehört denn nun in die Suppe?
Das normale Kochsalz kommt in der Regel aus dem Berg. "Für mich ist das schlechtes Salz, weil bei der Aufbereitung viele wichtige Mineralien, Spurenelemente und der feine natürliche Jodgeschmack verloren gehen", sagt Zwei-Sterne-Koch Johannes King vom "Söl'ring-Hof" auf Sylt. weiterlesen ...
Rezept von Martin Baudrexel
Fruchtige Puten Unterkeule geschmort weiterlesen ...