Donau kulinarisch
Von Bratislava nach Budapest. Phoenix, Mittwoch, 09.08., 18:00 - 18:30 Uhr weiterlesen ...
Ferran Adrià auf dem Weg zur documenta
Man könnte meinen, der spanische Avantgarde-Koch Ferran Adrià sei wegen der optischen Schönheit seiner Kochkunstkreationen zur nächsten documenta nach Kassel eingeladen worden. weiterlesen ...
Jürgen Dollase im TV
WDR, Samstag, 05.08., 17:20 - 17:50 Uhr - Der Guru mit der feinen Zunge - Die kulinarische Reportage weiterlesen ...
Jamie Oliver
RTL2, Samstag, 05.08., 10:10 - 11:20 Uhr - Jamie's Kitchen - Jamie Oliver will 15 junge Arbeitslose zu richtigen Köchen ausbilden - Folge 5 weiterlesen ...
Andreas Krüger
In den besten Restaurants schlemmen, was Spitzenköche kreiert haben - und dazu die passenden Weine genießen zu einem Preis, der kaum zu unterbieten ist. Fünf Gänge mit Wein kosten nur 49,50 Euro pro Person weiterlesen ...
elBulli 1994-1997
Nach dem großen Erfolg von „elBulli 1998-2002“ geht „elBulli 1994-1997“ zurück in der Geschichte Ferran Adriàs. Weitere fünf Kilogramm Buch mit atemberaubender Foodfotografie und einer ausführlichen Dokumentation führen zu den Anfängen der magischen Küche des Starkochs weiterlesen ...
„Ovest“ im Westen Berlins
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht das "Ovest" in der Schlüterstrasse - das "Ovest" ist die Sammelstelle des alten Berliner Westens. Was Wunder, der Restaurantname, aus dem Italienischen übersetzt, heißt nichts anderes als "Westen" weiterlesen ...
CHIC: Husaren der Kochkunst
In Südwestfrankreich praktizieren die beiden Köche Benjamin Tourcel und Fabrice Biasiolo eine 'Haute Cuisine' ohne allen Schnickschnack. "Chic" besucht jeden in seinem Restaurant weiterlesen ...
Carmen Krüger, Eichwalde bei Berlin
Diese Frau kann alles und macht alles: metzgern, kochen, bügeln, spülen, putzen, buchführen ... Ihr Restaurant liegt nicht gerade zentral, und doch ist Carmen Krüger ein Liebling der Feinschmecker - Norbert Thomma besucht Carmens Restaurant - Von Norbert Thomma weiterlesen ...
Gourmetreisen: Schweiz
n-tv, Sonntag, 30.07., 13:30 - 14:00 Uhr, Magazin Spezial, Gourmetreisen: Schweiz weiterlesen ...