Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellt Daten zu bestrahlten
Lebensmitteln für das Jahr 2007 vor weiterlesen ...
Küchenkräuter auf Pflanzenschutzmittel untersucht
Petersilie, Schnittlauch, Dill und Co - sind sehr beliebte Küchenkräuter, die zum Würzen von Speisen bei vielen Verbrauchern Verwendung finden weiterlesen ...
Obst und Gemüse mit illegalen Pestiziden gespritzt
Deutsches Obst, Gemüse und Getreide ist häufig mit illegalen und besonders gesundheitsschädlichen Pestiziden belastet -
Dies geht aus einer Untersuchung von Greenpeace hervor weiterlesen ...
Dies geht aus einer Untersuchung von Greenpeace hervor weiterlesen ...
Illegale Gentechnik in Mais – Saatgut
Greenpeace warnt vor einer schleichenden Verunreinigung von Saatgut mit Gentechnik - Von 438 in Deutschland untersuchten Mais-Proben waren neun mit genmanipulierten Organismen verunreinigt, vier davon mit illegalem Gen-Mais weiterlesen ...
Apfelsaft ohne Beanstandungen
Im Rahmen des bundesweiten Lebensmittelmonitorings hat das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) Apfelsäfte auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln untersucht weiterlesen ...
Sushi Test
Fast die Hälfte der getesteten Sushi-Proben ungenießbar - Neben mangelnder Frische und deutlich bemerkbarem Geruch war vor allem der erhöhte Gehalt an Fäkalkeimen und Staphylokokken bedenklich weiterlesen ...
2008 – Internationales Jahr der Kartoffel
Von April bis Juni 2008 wurden vom Hessischen Landeslabor insgesamt 66 Proben Kartoffeln auf Rückstände von Pflanzenschutz - und Schädlingsbekämpfungsmitteln untersucht weiterlesen ...
Gen – Soja in Tofu: Entwarnung
Für die einen ist Tofu lediglich eine geschmacklose
Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche weiterlesen ...
Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche weiterlesen ...
Globalisierung stellt Lebensmittelüberwachung vor neue Herausforderungen
Jahresbericht "Lebensmittel - und Futtermittelüberwachung 2007" vorgestellt: Verstöße mit einer möglichen gesundheitlichen Gefährdung lagen nur in ganz wenigen Einzelfällen vor weiterlesen ...
Rohmilch
Hessisches Landeslabor hat 89 Proben Rohmilch untersucht - alles unbedenklich weiterlesen ...