„Gourmet-Sommer-Lounge, Travemünde

Sterneleuchten über der Ostsee: 2. "Gourmet-Sommer-Lounge" im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde - Open-Air-Gourmet-Highlight des Nordens am 22. August 2010 - es kommen Tim Raue, Johannes King, Dirk Luther, Roy Petermann und Christopher Wilbrand u.a. weiterlesen ...

Roy Petermann

Für Sonntag, den 11.01.2009 wird ein Kochkurs der etwas anderen Art stattfinden, ein Kinderkochkurs "Kinder kochen für Ihre Eltern" - Die kompletten Einnahmen gehen an die Aktion "Spitzenköche für Afrika". weiterlesen ...

Die Resultate des Schlemmer Atlas 2009

Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat. Für ein Jahr können sich 21 internationale Köche, drei mehr als im letzten Jahr, mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln dekorieren weiterlesen ...

Horst Petermann

Starkoch Horst Petermann denkt nicht ans Aufhören, obwohl er nächstes Jahr 65 wird. Noch mindestens sechs weitere Jahre wolle er am Herd stehen, sagte der unermüdliche Küchenchef der Kunststuben in Küsnacht (Schweiz)in einem Interview mit dem Schweizer "Tages-Anzeiger". weiterlesen ...

Gault Millau Schweiz 2008

Andreas Caminada ist "Koch des Jahres" - 19 Punkte: Gérard Rabaey (Brent VD), Philippe Rochat (Crissier VD), Bernard Ravet (Vufflens-le-Château VD), Philippe Chevrier (Satigny GE), Didier de Courten (Sierre VS), Horst Petermann (Küsnacht ZH) und André Jaeger (Schaffhausen) weiterlesen ...