Essen & Trinken – Ernährungsmagazin
WDR, Dienstag, 24.02. um 08:50 Uhr. Vor 30 Jahren kam das erste alkoholfreie Bier auf den deutschen Markt - Inzwischen sind zahlreiche Sorten im Handel weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Dienstag, 24.02. um 19:00 Uhr. Maggi, 48 Jahre, Bistrobesitzerin weiterlesen ...
Gesundes Essen fängt in der Schule an
"Schülerinnen und Schüler müssen heute im Schulalltag immer mehr Leistung bringen - Um gut und fit durch den Tag zu kommen, ist eine gute, frische und gesunde Ernährung unumgänglich" - sagte Friedlinde Gurr-Hirsch MdL am Donnerstag (5. Februar) in Stuttgart weiterlesen ...
Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse
Welche Form darf eine Gemüsepaprika haben? Wie groß muss eine Kiwi sein, um im Supermarkt landen zu dürfen? Das und vieles mehr regeln die Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse weiterlesen ...
Konsum von frischem Obst in Deutschland weiter rückläufig
Der Konsum von Frischobst in Deutschland verringert sich seit mehreren Jahren - Waren es 2004 noch 94 Kilogramm pro Haushalt, so sank die Menge im Jahre 2008 auf 83,6 Kilogramm weiterlesen ...
Clever essen in der Kantine
Butternudeln, Gemüse mit "Sauce hollandaise", Paniertes, Frittiertes und sämige Saucen - wer jetzt schon beim Lesen das Gefühl hat, mit jedem Wort die Pfunde auf den Hüften zu spüren, der hat Recht weiterlesen ...
Deutsche Genbank Obst ist online
Am 15. Januar 2009 begann für den deutschen Obstbau eine neue Ära - Die Internetseite der "Deutschen Genbank Obst" wurde in Betrieb genommen weiterlesen ...
Bio-Fingerfood auf der Grünen Woche 2009
Zucchiniroulade mit Tofu-Ananasfüllung? Da greift man nicht nur als Vegetarier gerne einmal zu - Gleich als nächstes gab es Gezupftes Rinderfilet in einer gebackenen Kräuterform - optisch wie geschmacklich war das BIO-Fingerfood von Select Catering sicher ein Renner auf der Grünen Woche 2009 weiterlesen ...
Koch-Show für Freunde
In seiner Eventmanufaktur im Mainfrankenpark Dettelbach hatte Bernhard Reiser auf einem langen Tresen üppig Gemüse, Obst, Gewürze, Fisch und Fleisch aufgehäuft weiterlesen ...
EDEKA erstellt Wirkstoff-Risikoliste für Obst und Gemüse
Die Hamburger EDEKA-Gruppe nimmt Obst- und Gemüse-Lieferanten bei der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln verstärkt in die Pflicht weiterlesen ...