Sicherer Umgang mit Lebensmitteln
Vorsicht bei der Verarbeitung von rohen Eiern, Mayonnaisen, Geflügelprodukten und Grillfleisch ist besonders bei sommerlich warmen Temperaturen angebracht weiterlesen ...
Christian Henze
1. Allgäuer Käse-Cup am 4. September - Erstmals Publikumswettbewerb um den besten Allgäuer Käse - Das längste Käse-Buffet im Allgäu am 5. September. Großer Bauern- und Handwerkermarkt, Kochshow mit TV-Koch Christian Henze weiterlesen ...
Hamburger Food Market
4. und 5. September 2010: Unter dem Motto "Aus der Region - Für die Region" veranstalten der Hamburger Großmarkt Obst-Gemüse-Blumen und die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zum 5. Mal den "Hamburger Food Market" in der Großmarkthalle an der Amsinckstraße weiterlesen ...
Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren immer abwaschen
Landeslabor hat Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren auf Pestizidrückstände untersucht - Nur eine von 20 Stachelbeerproben aus dem Handel musste wegen Höchstmengenüberschreitung beanstandet werden - trotzdem immer waschen weiterlesen ...
Die besten Vitalstoffe für den ganzen Körper
Gehirn und Nerven etwa benötigen ungesättigte Fettsäuren, die der Körper nicht selber herstellen kann - "Die Entwicklung von Krankheiten wie Demenz kann aufgehalten werden, wenn man auf ungesättigte Fette achtet", erklärt Ernährungsmediziner Prof. Hans Hauner von der TU München weiterlesen ...
Nationale Verzehrsstudie II
Wie die Nationale Verzehrsstudie II - die vom Max Rubner-Institut (MRI) durchgeführt wurde - zeigt, nehmen die Menschen in Deutschland mit dem, was sie essen, von fast allen Vitaminen im Normalfall ausreichende Mengen auf - Lediglich für Folsäure und Vitamin D liegen die Aufnahmewerte deutlich unter den Empfehlungen weiterlesen ...
Naschtouren
Raus aufs Land & frisches Obst direkt vom Feld selber ernten weiterlesen ...
Die Themen im ARD-Buffet
Täglich 12.15 Uhr in der ARD - Moderation: Fatma Mittler-Solak - Obst und Gemüse richtig
konservieren mit Expertin Barbara Bjarnason, Ernährungswissenschaftlerin - Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Salat von Bulgur mit Zitrone, Oliven und Schafskäsebörek weiterlesen ...
konservieren mit Expertin Barbara Bjarnason, Ernährungswissenschaftlerin - Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Salat von Bulgur mit Zitrone, Oliven und Schafskäsebörek weiterlesen ...
Grenada: Maca Bana – das etwas andere Luxushotel
Individualisten und Genießer fühlen sich in dem mehrfach ausgezeichneten Design-Hotel mit sieben künstlerisch gestalteten und luxuriös ausgestatteten Villen wohl - Obst und Gemüse stammen aus eigener "organischer Landwirtschaft" - Kochkurse und Malunterricht weiterlesen ...
Die Deutschen essen zu wenig Obst und Gemüse
Deutschland bei gesunder Ernährung mit Obst und Gemüse weit abgeschlagen - Obst und Gemüsekonsum in Deutschland nach wie vor zu niedrig weiterlesen ...