service: trends

HR, Montag, 06.07. um 11:00 Uhr. Zu einem gelungenen Kaffeekränzchen gehört auch eine leckere selbstgemachte Torte - "service: trends" hat aus dem Odenwald, der Rosenstadt Steinfurt und aus der Kirschenstadt Frauenstein die leckersten Rezepte zusammengestellt weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 06.07. um 13:00 Uhr. Vorgestellt werden drei Metzgermeister aus dem Raum Freiburg, die auf ganz unterschiedliche Weise ihren Betrieb gestalten weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 06.07. um 16:00 Uhr. Dass man auch aus Innereien etwas Leckeres zubereiten kann, zeigt Hellmuth Karasek heute gemeinsam mit Sterneköchin Cornelia Poletto weiterlesen ...

Städte der Genüsse: Trier

HR, Montag, 06.07. um 16:30 Uhr. Trier ist die älteste Stadt Deutschlands - Ihr Name leitet sich ab von dem keltischen Volksstamm der Treverer, der in der Talweite der Mosel schon Gärten und Äcker anlegte weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 06.07. um 21:30 Uhr. Cosma Shiva Hagen bereitet ein "Thaicurry mit Süßkartoffeln und Fisch" zu, und Alfred Biolek einen "Salat aus Mango und Sepia weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 29.06. um 13:00 Uhr. Die Nachfrage nach Erzeugnissen aus Ziegenmilch steigt allmählich, sodass die landwirtschaftliche Ziegenhaltung als Existenzsicherung wieder tragfähig wird weiterlesen ...

Städte der Genüsse: Mainz

HR, Montag, 29.06. um 16:30 Uhr. Mainz, Hauptstadt des Bundeslandes Rheinland-Pfalz, liegt am Rhein und direkt an der Main-Mündung - Der dreimal wöchentlich stattfindende Markt ist wie eine zappelige Kulisse für den gewaltigen Dom St. Martin weiterlesen ...