Ottmar Pohl
Berliner Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das Hotel Cosmo am Berliner Spittelmarkt in dem der Stefan Marquard Schüler Ottmar Pohl Küchenchef ist weiterlesen ...
Thomas Martin
Thomas Martin gilt als Hamburgs bester Koch - einige Rezepte veröffentlicht er erstmals in einem Kochbuch weiterlesen ...
„Sansibar-Sonderheft“ von LECKER
Mit dem "Sansibar-Sonderheft" bringt LECKER, das innovative Foodmagazin, gemeinsam mit dem Team der Sylter Sansibar ein Sylter Sommer-Spezial mit den besten Rezepten des legendären Strandlokals auf den Markt weiterlesen ...
Johann Lafer forscht für eine kulinarische Schülerverpflegung
Der Sternekoch will gemeinsam mit den Hochschulen an der Ausbildung von Multiplikatoren der Ernährungsbildung und Verpflegungsmanagern für Schülerverpflegung ansetzen, um mehr Genuss und Qualität in die Schulverpflegung zu bringen weiterlesen ...
Im März haben Ziegenfleisch-Gerichte im Frankenwald Hochkonjunktur
Schlemmen ganz ohne Reue - Das können Gourmets von 12. bis 28. März bei den Gastronomen im Frankenwald - Zum Frühlingsbeginn steht das fett- und cholesterinarme Ziegenfleisch im Mittelpunkt der regionalen Küche - Gäste können zwischen traditionellen und modern interpretierten Gerichten wählen weiterlesen ...
Neue Galerie im Museum of London
Wenn im Frühjahr 2010 die Galleries of Modern London eröffnen, werden über 4000 Objekte aus den Sammlungen des Museums zu sehen sein, ausgestellt auf erweiterter und neu gestalteter Ausstellungsfläche weiterlesen ...
Neues aus Oberösterreichs Gourmet-Küchen
Seit Dezember hat das Restaurant Domviertel relounge eine neue Köchin, die Feinschmeckern nicht unbekannt ist: Regina Huber hat früher im Bluu Club am Graben in Linz in Richtung Haube aufgekocht weiterlesen ...
Daniel Achilles
Der unabhängige kulinarische Reiseführer gusto präsentiert das im vergangenen Jahr neu eröffnete Restaurant Reinstoff in den Berliner Edison-Höfen als "Restaurant des Monats Januar" und die zeichnet die Kochkünste von Daniel Achilles mit respektablen 7 Pfannen aus weiterlesen ...
Pezula Resort Hotel
Auf der Terrasse des Gourmet-Restaurant Zachary's können modern südafrikanische Speisen genossen werden - mit unverbautem Blick auf die Knysna Lagune weiterlesen ...
Weinprobe: Porto
ZDF Dokukanal, Dienstag, 27.10. um 13:15 Uhr. Die Stadt Porto hat nicht nur einem Land, sondern auch einem der großen Süßweine dieser Welt ihren Namen gegeben: Dem Portwein, der seit Jahrhunderten in den Kellereien der nordportugiesischen Stadt lagert weiterlesen ...