Allergien gegen Milch und Ei

Lebensmittel-Allergien im Kleinkindalter gegen Milch und Hühnerei verlieren sich offenbar nicht so schnell wie bisher angenommen. Dies zeigten zwei Studien mit jeweils mehr als 800 Patienten, die mit allergischen Reaktionen auf Milch beziehungsweise Hühnerei reagierten weiterlesen ...

ÖKO-TEST Ratgeber Essen, Trinken & Genießen

Nach den vielen Skandalen der vergangenen Jahre fragen sich immer mehr Verbraucher, ob das Brot, die Wurst, der Käse, die Milch, Obst und Gemüse oder die Getränke wirklich unbelastet sind. Eine klare Antwort darauf, in welchen Geschäften man die besten Lebensmittel kaufen kann, gibt der neue ÖKO-TEST Ratgeber Essen, Trinken & Genießen weiterlesen ...

Werden Milch und Butter knapp?

Derzeit findet eine Urabstimmung bei den Mitgliedern des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM) statt mit dem Ziel, in Kürze keine Milch mehr an die Molkereien zu liefern, wenn nicht ein Auszahlungspreis von 43 Euro-Cent/kg erreicht ist weiterlesen ...