Thomas Bühner

Im sogenannten "Tenge-Haus", in Osnabrück befindet sich das jüngste mit drei Michelinsternen ausgezeichnete Restaurant Deutschlands - sieben Fragen an Thomas Bühner weiterlesen ...

GENUSS.MAGAZIN ist da!

Der Sommer ist die liebste Jahreszeit des Genießers - Nicht nur, weil im Juli und August die
buntesten Früchte wie Marillen, Erdbeeren und Kirschen wachsen, es bieten sich auch die meisten Gelegenheiten, diese Köstlichkeiten zu
genießen weiterlesen ...

Apfelwochen in Bad Feilnbach

Der kulinarische Höhepunkt ist in Bad Feilnbach auch gleichzeitig die "5. Jahreszeit": die traditionellen Apfelwochen im September und Oktober - Während dieser Zeit dreht sich alles um das einheimische, unbehandelte Obst - allem voran um den Apfel weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 10.08. um 13:00 Uhr. Sie ist der Inbegriff süßer Lust und des Deutschen liebste Torte - ein Berg aus Sahne, Schnaps, Kirschen und Schokolade - Fast überall auf der Welt kennt man sie, die Schwarzwälder Kirschtorte weiterlesen ...