Champagner in der Krise
Ein Ende der Talsohle des Champagner-Markts ist auch in 2013 nicht zu erwarten - 2012 wurde 6,5 % weniger Champagner getrunken - "Champagner ist ein verlässlicher Indikator für den Stand der Wirtschaft" weiterlesen ...
Sushirrano
Diese fernöstliche Rezept-Variante bringt den einzigartigen Geschmack von Serrano Schinken auf ganz neue Art zur Geltung: Das Serrano Sushi
mit Mango, Avocado und schwarzer Mayonnaise ist eine schnell gemachte Vorspeise weiterlesen ...
mit Mango, Avocado und schwarzer Mayonnaise ist eine schnell gemachte Vorspeise weiterlesen ...
Lanz gibt den Kochlöffel ab
"Lanz kocht" geht mit langer Koch-Nacht zu Ende - am Freitag, den 28. Dezember, wird die letzte Ausgabe von "Lanz kocht" im ZDF zu sehen sein: Zum Abschied erhält Lanz mit seinen Star-Köchen sogar 90 Minuten Sendezeit - die Sendung beginnt an diesem Abend bereits um 23:15 Uhr weiterlesen ...
Thomas Vilgis Kochbuch
Thomas Vilgis hat zusammen mit dem Foodjournalisten Thomas Vierich das Kochbuch "Aroma. Die Kunst des Würzens" als ein 512 Seiten dickes Standardwerk geschaffen weiterlesen ...
Jochen Kempf
Schon lange mehr kein Geheimtipp ist das Hamburger Restaurant Prinz Fredrik, insbesondere seit dort Jochen Kempf Küchenchef und seit nunmehr 8 Jahren regelmäßig einen Stern für das Restaurant Prinz Frederik erkocht - im Mai 2013 ist Schluß - das Hotel wurde verkauft weiterlesen ...
GÄSTE 2013 Leipzig
Mit Koch-Wettbewerben setzt die GÄSTE 2013 erneut Glanzpunkte für die Kochkunst: "Das öffentliche Kräftemessen genießt in der 'Weißen Zunft' einen hohen Stellenwert - erst recht, wenn es sich um so viel beachtete Wettstreite wie in Leipzig handelt!" weiterlesen ...
Die lange Nacht der Hotelbars in Zürich
Am Samstag, 3. November 2012 findet bereits zum 9. Mal die LANGE NACHT DER HOTELBARS Zürich statt: Der begehrte «Hotelbar-Pass» ermöglicht in 12 ausgesuchten 4- und 5-Sterne-Hotelbars stilvoll zu feiern weiterlesen ...
Björn Freitag
"Freitag tischt auf": Neue TV-Sendung für WDR-Vorkoster Björn Freitag - Die Wahrheit über Cornflakes, das Geheimnis löslichen Kaffees und die Rezeptur für lange haltbares Supermarktbrot - ab heute, 26. Oktober 2012, 21.00 - 21.45 Uhr im WDR Fernsehen weiterlesen ...
Kochzauber
Das lange Warten in der Supermarktschlange kurz vor Ladenschluss ist passé - Die Gründerin und Geschäftsführerin von Kochzauber, Steffi Keuler, erläutert das Konzept - jeden Mittwoch frische Lebensmittel mit Rezepten frei Haus - jederzeit kündbar - ab 39 Euro weiterlesen ...
Weinfeste in Mór, Tokaj und Villány
Ungarische Weine sind schon lange kein Insider-Tipp mehr, sondern genießen weit über die Landesgrenzen hinaus einen sehr guten Ruf - und das zum vergleichsweise kleinen Preis. Weinliebhaber können sich vom edlen Tropfen auf den Weinfesten in Mór, Tokaj und Villány selbst überzeugen weiterlesen ...