Philipp Wolter

Der junge Küchenchef Philipp Wolter, der das Landhaus Spatzenhof im Rheinland zusammen mit Restaurantchefin und Ehefrau Tanja betreibt, ist Mitglied der JRE und wurde 2011 auf Anhieb für seine elegante, klassisch-innovative Küche mit einem Michelin-Stern und 17 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet weiterlesen ...

Falstaff Restaurantguide 2012

Die 4 besten Österreichs: das Ikarus Hangar7 (Salzburg) mit Roland Trettls - das Steirereck Stadtpark (Wien) von Birgit und Heinz Reitbauer - Völlig neu als Österreich-Sieger ist Silvio Nickol mit seinem Restaurant im Wiener Palais Coburg - Thomas Dorfer, der neue Chef de Cuisine des Landhaus Bacher weiterlesen ...

Heinz O. Wehmann

Heinz O. Wehmann spezialisert sich mit Innereien - Sein Restaurant, in dem die verpönten Speisen regelmäßig angeboten werden, ist das Gourmetrestaurant Landhaus Scherrer in Hamburg weiterlesen ...