Sven Elverfeld Interview
"Es geht nichts über einen schönen Linsen-Eintopf oder eine Kartoffelsuppe oder mal ein schönes Schnitzel. Aber die Qualität der Produkte muss stimmen." weiterlesen ...
Eckart Witzigmann besucht „Deutsche See“
Seit Jahren ist die Fischmanufaktur "Deutsche See" bekannt für qualitativ hochwertige Fischprodukte - Deswegen arbeiten die meisten deutschen Sterne- und Spitzenköche eng mit den Bremerhavenern zusammen - Gestern war mit Eckart Witzigmann der renommierteste Koch bei "Deutsche See" zu Besuch weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 09.01., 12:15 - 13:00 Uhr. Kochen - Otto Koch bereitet zu - Perlhuhnbrust im Speckmantel auf Sauerkraut im Schweinenetz weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX, Freitag, 09.01. um 11:25 Uhr. Es kann jeden treffen - immer und überall - Fast überall - Genauer gesagt - Im Supermarkt - Denn hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 08.01., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Wallberg' in Essen weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
DMAX, Donnerstag, 08.01. um 11:25 Uhr. Es kann jeden treffen - immer und überall - Fast überall - Genauer gesagt - Im Supermarkt - Denn hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler weiterlesen ...
Koch für Flug LH408
Phoenix, Donnerstag, 08.01. um 11:45 Uhr. Stärker würzen muss Thomas Ingenerf seine Gerichte, denn in 10.000 Meter Flughöhe ist der menschliche Geschmack schwächer weiterlesen ...
Thomas Kurt
Thomas Kurt wurde von den Flair Mitgliedsbetrieben zum Flair Koch des Jahres 2008 gewählt - Seit mehr als fünf Jahren leitet Thomas Kurt nun die kulinarischen Geschicke im Berliner Restaurant e.t.a. hoffmann weiterlesen ...
Restaurantkritik: Christian Rach Tafelhaus, Hamburg
Nach den Abwertungen im FEINSCHMECKER und GAULT MILLAU macht sich die Hamburger MoPo selber ein Bild - Rach: "Das wichtigste Gesetz in der Gastronomie heißt: Mach deine Gäste satt" - Die MoPo meint: Bereits daran scheiterte Rach - Rach: "Ich führe meinen Laden gut!" weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 07.01., 18:15 - 18:45 Uhr. In der 'Koch-Kunst mit Vincent Klink' heißt es diesmal ran an das Gemüse! 'Vitale Winterküche' ist das Thema von Sternekoch Vincent Klink weiterlesen ...