Die Sterne Restaurants Österreich 2009
Alle Sterne Restaurants Österreich nach Bundesländern sortiert weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 25.11., 16:05 - 17:00 Uhr. Die Kochoriginale - Polettos Kochschule - Involtini vom Kalb weiterlesen ...
Küchenchefs von InterContis verwöhnen mit regionalen Weihnachts-Leckereien
Wenn draußen das Wetter stürmischer und kälter wird, steigt bei Kindern wie auch Erwachsenen die Vorfreude auf winterliche Rituale - mit Rezept Kölner Spekulatius weiterlesen ...
Die Sterne Restaurants Deutschland 2009
Alle Michelin Sterne 2009 - nach Orten sortiert weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 29.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Rahmnudeln - Mit Timo Böckle, Küchenmeister und Klaus Ulmer, Zuschauer weiterlesen ...
Für Briten alle Kennzeichnungsmodelle gleich verständlich
"Gleich ob Ampelkennzeichnung, GDA-Kennzeichnung oder ein Hybridmodell aus beiden, die meisten Studienteilnehmer waren in der Lage, die Nährwertinformationen auf der Packung richtig zu interpretieren", sagt Prof. Dr. Klaus Grunert weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Dienstag, 07.10. um 13:00 Uhr. Jede Woche ist rainer Sass zu Gast bei Menschen im Norden, die um kulinarische Hilfe gerufen haben - Wie macht man ein richtiges Roastbeef, wie werden Königsberger Klopse zubereitet oder wie bekommt man einen Fisch in den Salzteig? weiterlesen ...
Günther Kroack ist der „Aufsteiger des Jahres 2009“
Als erster Koch in der Geschichte der Ehrung "Aufsteiger des Jahres", verliehen vom Schlemmer Atlas, hat es Günther Kroack geschafft, den Preis auf die hohe See zu ziehen. Dass besondere kulinarische Leistungen an Bord eines Kreuzfahrtschiffes heute keine Ausnahmen mehr sind, demonstriert Kroack auf eindrucksvolle Art und Weise im "Rossini Restaurant" an Bord der AIDAbella weiterlesen ...
Die Resultate des Schlemmer Atlas 2009
Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat. Für ein Jahr können sich 21 internationale Köche, drei mehr als im letzten Jahr, mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln dekorieren weiterlesen ...
Gastro Vision Berlin 2008
Die 2. Gastro Vision Berlin vom 7. bis 9. September schloss mit einer Besucherzahl von rund 750 Gästen aus Gastronomie, Hotellerie und Catering - Die strengen Zugangskriterien garantierten wie bei allen Gastro Vision Veranstaltungen ein ausgewähltes Publikum weiterlesen ...