Schmecksplosion

Wildes Kochabenteuer in „Schmecksplosion“ –
Premiere der 20-teiligen SWR-Kochdoku für Kinder am 31. Oktober bei KiKA

Eine Wolke aus Mehl, überschäumende Milch auf dem Herd, Eier auf dem Fußboden und vor allem: jede Menge Spaß. In der Koch-Doku „Schmecksplosion“ stürzen sich pro Folge zwei beste Freunde in ein wildes Kochabenteuer. Auf den Tisch kommen die Lieblingsgerichte aus fernen Ländern, der Heimat ihrer Eltern. KiKA zeigt die Premiere von „Schmecksplosion“ ab 31. Oktober 2013 täglich um 18 Uhr.

In insgesamt 20 Folgen der Koch-Doku wird den Zuschauern Appetit auf leckere Gerichte aus der ganzen Welt gemacht. Was isst man eigentlich in Brasilien? Und was genießt man in Korea? Welche außergewöhnlichen Gerichte kommen in Kasachstan auf den Tisch? Die jeweilige „Starzutat“, wie beispielsweise Kümmel, Koriander oder Kwas, wird erklärt und dann geht es im Kochtopf einmal um die Welt. Immer mit dabei am Herd sind Spaß und Action: Jeweils zwei gute Freunde stellen sich gemeinsam der kulinarischen Herausforderung. Einer der beiden lädt seine Gäste zu sich nach Hause ein, und die können gespannt sein, welche Spezialität aufgetischt wird. Zusammen wird eingekauft, vorbereitet, gekocht, gebacken, gekostet und der Tisch gedeckt. Doch die Nachwuchsköche stehen unter Zeitdruck – sie haben nur zwei Stunden Zeit, bis die Gäste kommen. Und die haben mächtig Hunger mitgebracht. Scheitern die beiden oder wird das Dinner eine echte „Schmecksplosion“?

Produziert wird die Dokutainment-Kochsendung von der nordisch filmproduction Anderson + Team GmbH im Auftrag des SWR. Verantwortliche Redakteurinnen beim SWR sind Katrin Grünewald und Manuela Jähnig. KiKA zeigt die ersten zwölf Folgen von „Schmecksplosion“ ab 31. Oktober täglich um 18 Uhr. Weitere acht Folgen werden ab dem 14. Dezember samstags um 11.45 Uhr ausgestrahlt.

Mehr Infos unter: schmecksplosion.de

Nelson Müller

Nelson Müller morgen früh im Tigerenten Club – Sonntag, 30. Juni um 7.40 Uhr im Ersten (ARD) – Wiedrholungen: Samstag, 6. Juli um 9.20 Uhr im SWR Fernsehen und Samstag, 6. Juli um 10.45 Uhr bei KiKA

Nelson Müller ist einer der berühmtesten Köche Deutschlands. Im Tigerenten Club stellt er einige seiner coolen Gerichte vor und erzählt, worauf es bei gesunder Ernährung ankommt.

Sein Frühstücksrezept finden Sie hier:
www.kindernetz.de/tigerentenclub/tv/sendung/-/id=6392/nid=6392/did=281808/vu33bj/index.html

Wie viele Sterneköche arbeitet auch Nelson Müller mit CHROMA type 301 – Design by F.A. Porsche – Kochmesser

Nelson Müller mit CHROMA type 301

Sarah Wiener

Neues von Sarah Wiener

Eröffnung DAS KAFFEEHAUS Anfang Oktober

Jetzt ist es offiziell: Am 7. Oktober 2009 wird nach längerem aufwändigem Umbau DAS KAFFEEHAUS im Museum für Kommunikation in Berlin feierlich eröffnet. Ab dem 8. Oktober 2009 öffnen sich die Türen des Kaffeehauses für Besucher. Bereits im März hatte die Sarah Wiener GmbH das Catering für das MfK exklusiv übernommen und die Räume des ehemaligen Museums-Restaurant „Wartenberg“ bezogen. Ab kommendem Monat werden die österreichischen Kreationen dann im neuen Ambiente serviert. DAS KAFFEEHAUS sowie der Lichthof des Museums können für Veranstaltungen gemietet werden.

Anfang September erschien das neue Sarah Wiener Buch

Mit ihrem aktuellen Buch „La Dolce Wiener“ kehrt Sarah Wiener zu ihren kulinarischen Ursprüngen zurück. Neben traditionellen österreichischen Köstlichkeiten präsentiert sie neue, aufregende Variationen von Marillenknödel und Co. Die über 150 Lieblingsrezepte und die inspirierenden Fotografien laden zum Nachmachen ein. Damit die süßen Kreationen auch gelingen, verrät die Starköchin einige ihrer Patisserie-Geheimnisse. Das mittlerweile 6. Rezeptbuch erschien am 9. September 2009 beim Knaur Verlag.

Sarah Wiener als Gastmoderatorin bei west.art

Seit 2005 ist Katty Salié das Gesicht des WDR-Kulturmagazins west.art. Ende August 2009 begann ihre Babypause. In dieser Zeit wird sie durch 10 Prominente aus Kunst, Kultur und Wissenschaft vertreten. Am 20. Oktober 2009 übernimmt Sarah Wiener die Gastmoderation. In 40 Minuten wird sie die Zuschauer über Neuigkeiten aus den Bereichen Literatur, Musik und Theater informieren.

Die Hauptstadtpraktikanten bei KiKa

Vom 8. bis 19. Juni 2009 begleitete ein Drehteam vom RBB das Praktikum von Lukas, der zwei Wochen lang im Rahmen einer Gemeinschaftsproduktion von HR, WDR und RB möglichst viele verschiedene Stationen in der Sarah Wiener GmbH kennen lernen sollte. Unter dem Titel „Wir fahren nach Berlin – Die Hauptstadtpraktikanten“ zogen 5 Schüler im Alter von 14-16 Jahren aus ganz Deutschland nach Berlin, um dort erste Erfahrungen im Berufsleben zu sammeln. Ausgestrahlt wird die 20-teilige Staffel ab dem 28. September 2009, Montags bis Freitags um 16.00 Uhr auf KiKa.

Sarah Wiener bei den 2. GRK Golf Charity Awards in Leipzig

Am 29. August 2009 richtete die GRK-Holding zum zweiten Mal ein von dem Vorstandsvorsitzenden Steffen Göppel initiiertes Golfturnier für gute Zwecke in Leipzig aus. Die diesjährigen Spendenerlöse gingen zu gleichen Teilen an die „Elternhilfe für krebskranke Kinder Leipzig“ und an die Sarah Wiener Stiftung „Für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu Essen“. Insgesamt wurde eine Spendensumme von Euro 150.000,- gesammelt. Neben Sarah Wiener testeten unter anderem Suzanne von Borsody, Peter Lohmeyer, Axel Schulz und Leipzigs Oberbürgermeister Burkhard Jung ihr Können beim Golf. Auf der anschließenden Gala ließ sich Sarah Wiener für einen Kochabend ersteigern – für Euro 20.000,-.

Kochen mit Sarah Wiener – jetzt auch am PC

Seit dem 11. September 2009 können Kinder nun auch am PC kochen lernen. „Das große Sarah Wiener Kochspiel“ vermittelt Kindern spielend ein Bewusstsein für gesunde Ernährung. Aufgebaut auf Originalrezepte der Starköchin, richtet sich das Spiel an die ganze Familie und verfolgt das Ziel, Kinder vom Computer in die Küche zu holen.

Weitere Informationen zur Sarah Wiener GmbH finden Sie unter www.sarahwiener.de

TROTRO kocht eine Suppe

KIKA, Dienstag, 12.05. um 09:20 Uhr

TROTRO kocht eine Suppe

TROTRO will heute ein tolles Essen für seine Eltern zubereiten. Zuerst kocht er eine Zaubersuppe. Dafür braucht TROTRO verschiedene Zutaten: Kieselstein-Kartoffeln, Gras-Porree und Pusteblumen-Käse. Nun können Mama und Papa zum Kosten kommen.

Koch-Charts

Sonntag gibt es eine türkische Variante von gefülltem Gemüse: Paprikaschoten, die mal ohne die allseits bekannte Hackfleischmischung auskommen und damit ein echter Tipp für Vegetarier sind. Für die Füllung wird Spinat mit Zwiebel und Knoblauch geschmort und mit Reis, Käse und gerösteten Mandelsplittern gemischt. Noch etwas Käse über die Paprika streuen, dann das ganze backen. Erfrischend dazu ist die Joghurt-Gurken-Sauce mit einem Hauch von Knoblauch und Minze.

Wenn schon beim puren Anblick von Würfelzucker der Zahn tropft, dann ist Naschkatzen-Tag und etwas Süßes muss her. Eine super Gelegenheit für die Herstellung eines Kaiserschmarrn, einer österreichischen Spezialität, die auch bei deutschen Naschkatzen ganz oben auf der Beliebtheitsskala steht. Dazu passt ein selbstgemachtes Apfelkompott, dass wir vorher in der Pfanne mit Butter und Zucker leicht karamellisiert haben. Allein der Duft ist schon ein Genuss.

So, 10.05. um 13:40 Uhr kika

Martin, der geschickte Chefkoch

KIKA, Donnerstag, 12.02. um 12:30 Uhr

Martin Morgen

83. Martin, der geschickte Chefkoch/ 84. Martin, der verspielte Herzbube

Martin wacht als Koch auf und wird in der Zeitung als der Hoffnungsträger gehandelt, der den „Goldenen Pfannenbrutzel-Preis“ vom Verband der Feinschmecker gewinnen wird. Sein Rivale ist der französische Gourmetkoch Salsafier, der für eine Suppenfabrik arbeitet. Der Fabrikchef Silvere möchte unbedingt, dass Salsafier gewinnt und besticht den Juroren Rahmlecker. Jetzt müssen sich Gromo und Roxana etwas einfallen lassen, damit Martin den Wettbewerb doch gewinnt.

Martin wacht als Herzbube auf und geht mit Gromo, der unbedingt seinen neuen Gigagamer mitbringen musste, zur Schule. Da Computerspiele in der Schule verboten sind, zieht Grindsel das Ding ein. Als Gromo es aus seinem Büro holen will, wird er von echten Zockern in die Zockerunterwelt entführt, wo ihn Martin und Roxanna nur befreien können, wenn es ihnen gelingt, das As, das immer gewinnt, zu besiegen.

Emily Erdbeer

KIKA, Montag, 09.02. um 10:00 Uhr

Emily Erdbeer

Die Kochshow

Emily Erdbeer und ihre Freundinnen wollen eine echte Kochshow machen. Doch nachdem drei Mädchen ihre Lieblingsrezepte vorgestellt haben, entsteht ein peinliches Loch in der Show. Niemand weiß, wie es weitergehen soll. Und ein glanzvolles Finale scheitert an der Tatsache, dass Plätzchen in der Zwischenzeit die Gerichte aufgeschleckt hat. Doch da hat Orangella den rettenden Einfall …

Emily Erdbeer

KIKA, Mittwoch, 08.10. um 12:25 Uhr

Emily Erdbeer
Die Kochshow

Emily Erdbeer und ihre Freundinnen wollen eine echte Kochshow machen. Doch nachdem drei Mädchen ihre Lieblingsrezepte vorgestellt haben, entsteht ein peinliches Loch in der Show. Niemand weiß, wie es weitergehen soll. Und ein glanzvolles Finale scheitert an der Tatsache, dass Plätzchen in der Zwischenzeit die Gerichte aufgeschleckt hat. Doch da hat Orangella den rettenden Einfall …

Sesamstraße

Mo, 28.07. um 08:00 Uhr kika

Sesamstraße

Pferd ist begeistert von dem Märchen „Tischlein deck dich“. Als er in der Sesamstraße fast über einen köstlich gedeckten Tisch stolpert, steht für ihn fest: Das ist ein Tischlein-deck-dich. Aber wie funktioniert das bloß? Ganz klar ein neuer Fall für Detektiv Wolle! Der hat allerdings sofort einen ganz anderen unheimlichen Verdacht: Ein Vielfraß treibt ein Unwesen in der Sesamstraße! Auch Bert hat Hunger. Aber beim Picknick ist er nicht schnell genug und geht leer aus.

Tim Mälzer und die Kinder backen Körnerbrötchen für alle. Ein Affe wünscht sich, dass alles, was er berührt, sich in Bananen verwandelt. Connie, die kleine Kuh, hilft einem jungen Vogel, sein Nest und seine Mutter wiederzufinden. Auch Ernie ist auf der Suche: Sein Quietsche-Entchen ist verschwunden.
Dauer: 30 Minuten

Tim Mälzer in der Sesamstrasse

Mo, 14.07. um 08:00 Uhr kika

Sesamstraße

Rumpel bekommt Besuch von Grumbold Grumbasek, dem Starreporter des Magazins SCHLECHTE LAUNE. Der „Grautsch des Monats“ wird gesucht! Entgegen Rumpels Selbsteinschätzung stehen seine Chancen auf den Titel ziemlich schlecht, aber er bekommt Unterstützung von Nils, dem die ekelhaft grautschigsten Ideen für Rumpels Bewerbung einfallen. Bert könnte in aller Ruhe ein Buch lesen, wenn Ernie nicht einen Vortrag darüber halten würde, welche Geräusche beim Lesen besonders störend wirken. Professor Krümelmonster prüft auf wissenschaftliche Art, ob Kekse tatsächlich schmackhaft sind. Bei Tim Mälzer werden Muffins gebacken. Connie, die kleine Kuh, hat ein schlechtes Gewissen, weil sie keine Früchte für die Obsttorte ihrer Großmutter gesammelt hat.
Dauer: 30 Minuten