alfredissimo!
WDR, Samstag, 20.12., 17:55 - 18:20 Uhr. Hans W. Geißendörfer kocht in 'alfredissimo!' eine Fränkische Linsensuppe, Alfred Biolek Pasta mit rohem Thunfisch und Kapern weiterlesen ...
Heute Polettos Kochschule
Heute, Samstag, 15. November um 18:15 Uhr im SR-Fersehen gibt es wieder Polettos Kochschule - Rezept "Dorade in der Salzkruste" weiterlesen ...
Vitello tonnato – Rezept von Cornelia Poletto
Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann. Aber wie er es selbst zubereitet, hat er bisher nicht gewusst. Doch Sterneköchin Cornelia Poletto weiß auch in diesem Fall, wie es geht: Das wichtigste neben dem Fleisch ist die Soße mit Thunfisch weiterlesen ...
Alfredissimo!
Mediterrane Stampfkartoffeln und Hähnchenfilets mit Quitten-Orangensauce - Sa, 01.11. um 13:30 Uhr ,ARD weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Montag, 27.10. um 19:00 Uhr. Beate, 54 Jahre, Rechtsanwältin Vorspeise - Gemüsecarpaccio aus Wachtberger Kartoffeln, Kohlrabi, Radieschen, Kapern und selbstgemachtem Pesto weiterlesen ...
Rezept – Vitello Tonnato
Rezept - Vitello Tonnato - Guten Appetit wuenscht Rainer Sass! weiterlesen ...
Parpadelle mit Lammhack und Auberginen
Das - Guten Appetit wuenscht Rainer Sass! weiterlesen ...
Alles Bio in der Masseria Torre Coccaro
Einzigartig ist das Bio-Angebot der apulischen Masseria Torre Coccaro, das die Gäste luxuriös und ökologisch wertvoll umsorgt. weiterlesen ...
Rezept Frittata mit Erbsen, Speck und Joghurt-Dip
Zutaten für 4 Personen:150 g magerer, geräucherter Speck,16 Stück getrocknete Tomaten,1,2 kg Erbsenschoten, 2 Zweige Rosmarin,3 Bund feine Lauchzwiebeln, 1 EL Butter,1 EL Kapern, Meersalz, weißer Pfeffer,100 g süße Sahne, 8 Eier (M), 2 EL Mehl, 120 g geriebener Bergkäse.Dip: 300 g Sahnejoghurt, etwas Limetten-saft, 2 TL zerstoßener bunter Pfeffer.Zubereitung:Backofen auf 200 Grad vorheizen. Speck und Tomaten würfeln, Erbsen entschoten. Nadeln von den Rosmarinzweigen streifen, fein schneiden. weiterlesen ...
Sommerküche mit Ei
Rezept Eiersandwich weiterlesen ...