juan Archive - Seite 2 von 16 - Gourmet Report

5. April 201415. Januar 2025

Daniel Achilles

Seit fast fünf Jahren gibt es das Restaurant reinstoff in den Berliner Edison Höfen - gegründet von Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Betriebswirtin Sabine Demel - auch Achilles arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser - Design by F.A. Porsche weiterlesen ...

20. Oktober 201317. Oktober 2019

Juan Amador Schüler: Mathias Apelt

Im neuen Kulinarischen Veranstaltungsprogramm widmet sich Chefkoch Mathias Apelt vom Romantik Hotel Kieler Kaufmann jetzt ganz seinen Stammgästen und denjenigen, die es werden wollen - 16.11.2013: "Farbenpracht" - farbenfrohe kulinarische Kreationen in 6 Gängen, inklusive korrespondierender Weine für 128 Euro pro Person weiterlesen ...

2. Oktober 201310. November 2022

Sergio Sanz Blanco

"Ametsa with Arzak Instruction”, im The Halkin by COMO, London bekommt ersten Michelin Stern und drei Rosetten im AA Restaurant Führer 2014 - nach nur 6 Monaten Betrieb weiterlesen ...

18. Juli 201322. Januar 2020

Restaurant Amador auf Platz 9 der besten in Europa

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Amador in Mannheim zählt zu den 10 besten Restaurants Europas - Das ergab eine Umfrage unter Gastronomie-Bloggern und Gästen, die von "Opinionated About Dining" (OAD) durchgeführt wurde weiterlesen ...

24. Juni 2013

Bei Juan Amador arbeiten

Lust im 3 Sterne Restaurant zu arbeiten? Das Amador in Mannheim sucht Mitarbeiter - Chef de Partie, Commis de Cuisine, Pâtissier, Stagier m/w weiterlesen ...

13. April 2013

Juan Amador und Heinz Hanner

Morgen: Juan Amador bei heinz Hanner im Wienerwald beim RELAIS & CHATEAUX GOURMETFESTIVAL - SONNTAG, 14. April 2013 Juan Amador und Heinz Hanner - Aperitif ab 18.00 Uhr, Dinner 19.00 Uhr weiterlesen ...

19. Januar 201310. Juni 2017

Juan Amador

Juan Amador übernimmt das Restaurant von der Amador AG - Die bislang für den Betrieb verantwortliche Amador AG musste vergangenen November Insolvenzantrag stellen weiterlesen ...

28. Dezember 2012

Elena Arzak, Juan Mari Arzak, Mikel Sorazu, Igor Zalakain und Xabier Gutierrez in London

COMO Hotels & Resorts eröffnet ein neues baskisches Restaurant, das "Ametsa with Arzak Instruction" im The Halkin by COMO in Londons Stadtteil Belgravia - Elena Arzak, Juan Mari Arzak, Mikel Sorazu, Igor Zalakain und Xabier Gutierrez führen das Ametsa weiterlesen ...

18. Dezember 2012

Relais & Chateaux kulinarisch

Mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Juan Amador, Thomas Bühner und Klaus Erfort zählen fünf Grands Chefs Relais & Châteaux zu den insgesamt zehn mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten deutschen Spitzenköchen - auch andere Führer preisen R&C Köche weiterlesen ...

26. November 201229. Juni 2018

Amador AG insolvent

Das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete und zu den besten Adressen Deutschlands zählende Restaurant Amador in Mannheim hat Insolvenz angemeldet - Das Restaurant hat weiterhin geöffnet weiterlesen ...