Jacques Puisais Fellowship an Michael Spengler
Erstmalig erhielt Euro-Toques Sterne-Koch Michael Spengler, Eurest Deutschland GmbH c/o AOK BV, Rosenthaler Str.31, 10178 Berlin diese hohe Auszeichnung weiterlesen ...
Johannes King
Beim 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL präsentieren die Inhaber der italienischen Weingüter Poggio al Sole, Riecine, Corzano e Paterno, San Giusto a Rentennano, Montebernardi und Le Fonti ihr besten Rotweine zu seinem 5-Gänge-Menü weiterlesen ...
Gardemann Tipps #2
Im "Breathable Glas" entwickelt sich das volle Aroma bereits nach 2-4 Minuten - Frau Oymann, gelernte Restaurantfachfrau, studiert Erwachsenenpädagogik und ist seit 3 Jahren meist am
Wochende im Weinhaus tätig weiterlesen ...
Wochende im Weinhaus tätig weiterlesen ...
Globale Fischereikrise verschärft sich
Die Zahl der überfischten oder bis an die biologischen Grenzen ausgebeuteten Fischbestände ist zwischen 2004 und 2006 erneut gestiegen - von 77 auf 80 Prozent weiterlesen ...
Humberto Dominguez
"Eineinhalb Jahre hat es gedauert, bis 1996 alles hier fertig war" beginnt Humberto Dominguez, Besitzer des "Kacao" in Guatemala-Stadt seine Geschichte weiterlesen ...
Spargel kommt später
In diesem Jahr startet die europäische Spargelsaison später als 2008 - In Marokko, Spanien und Griechenland, den wichtigsten Lieferländern für den deutschen Markt bis zum Start unserer eigenen Saison, verhindern niedrige Temperaturen das Wachstum des Spargels weiterlesen ...
Mineralwasser-Wissen und Rätselspaß für Kids
In frechen Farben und mit fröhlichen Illustrationen gestaltet, bietet die "KidsCorner" viel Wissenswertes über Mineralwasser für Kinder im Alter zwischen sechs und zehn Jahren weiterlesen ...
Mineralwasser-Wissen und Rätselspaß für Kids
In frechen Farben und mit fröhlichen Illustrationen gestaltet, bietet die "KidsCorner" viel Wissenswertes über Mineralwasser für Kinder im Alter zwischen sechs und zehn Jahren weiterlesen ...
Jamie Oliver
Jamie Oliver macht nun auch erste Schritte im Hotelbusiness. Gemeinsam mit der Hotelkette Scandic wird er das Food-Angebot der 150 Häuser überarbeiten weiterlesen ...
Sven Büttner
Zum 1. April verlässt Küchenchef Sven Büttner das Hamburger "Atlantic Hotel" nach fast sechs Jahren und geht ins Münchner "Kempinski Vier Jahreszeiten" - Nachfolger ist Tim Matthiesen weiterlesen ...