innovativen Archive - Seite 4 von 6 - Gourmet Report

16. November 2008

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Montag, 17.11. um 09:00 Uhr. Dass man nicht immer um den halben Globus reisen muss, um etwas Neues zu entdecken, weiß Buchautor Anthony Bourdain spätestens seit seinem letzten Besuch in Los Angeles weiterlesen ...

8. November 20081. Oktober 2018

Holger Stromberg

Holger Stromberg hat seinen Hauptfirmensitz in Münchner Industrieloft verlegt weiterlesen ...

8. Oktober 2008

Klassiker trifft Edelfisch – Reibekuchen im Herbst mal anders genießen

Sie kennen Kartoffel-Puffer nur mit Apfelmus? Dann probieren Sie doch mal eine andere schmackhafte Variante - Inspiriert von der neuen Deutschen Küche kommen Großmutters Rezepte in neuen Kreationen auf den Teller weiterlesen ...

16. August 200817. Juni 2025

Björn Waßmuth

Das Käfer Dachgartenrestaurant im Deutschen Bundestag in Berlin hat mit Björn Waßmuth einen neuen Küchenchef. Der 28-jährige geborene Marburger interpretiert die Philosophie der modernen deutschen Küche in der ihm eigenen innovativen Handschrift weiterlesen ...

15. August 2008

Molekulare Techniken von Heiko Antoniewicz

"Verwegen kochen - Molekulare Techniken und Texturen" ist Kochbuch und Lehrbuch, Lesebuch und Nachschlagewerk - es ist ein Teil der Küchenrevolution "Molekulare Küche" weiterlesen ...

15. Juli 2008

NYKKE&KOKKI ab 2009 am Frankfurter Flughafen

Hochwertige Take-away Produkte in Bio Qualität bald am Frankfurter Flughafen. Vielflieger und andere Reisende können sich auf das nächste Frühjahr am Fraport freuen weiterlesen ...

29. April 20083. September 2026

Lufthansa ermöglicht Boarding per Mobiltelefon

Ab dem 28. April haben Passagiere auf Flügen zwischen Hamburg und München sowie Hamburg und Frankfurt die Möglichkeit, die so genannte Mobile Bordkarte zu nutzen. Bei diesem innovativen Service wird Fluggästen per E-Mail oder SMS-Link eine elektronische Bordkarte an das internetfähige Mobiltelefon gesendet weiterlesen ...

26. April 2008

Räucherfisch

Mit meerrauch stellt "Deutsche See" Räucherfisch einer neuen Dimension vor: meerrauch ist das Ergebnis der innovativen Kombination von traditionellem Handwerk, modernster gastronomischer Technik, manueller Veredelung und bester Rohware weiterlesen ...

15. April 200827. März 2019

Biolandbau ist die Zukunft

Nicht Biolandbau führt zu einem Mangel an Lebensmittel, sondern die eigenwillige Biodiesel - Politik weiterlesen ...

15. November 200717. Januar 2017

Höchste Ehre für Benjamin Unger

Berufung in Euro-Toques - Europäische Union der Spitzenköche weiterlesen ...