Urs Gschwend

Urs Gschwend wurde vom Gault Millau zum "Aufsteiger des Jahres 2000" gekürt, das Wirtschaftsmagazin Bilanz krönte ihn 2004 zum Küchenchef des Jahres - Sylt, New York, Chile und Curaçao zählen zu den Stationen seiner Weiterbildung - Zurück in der Schweiz kochte er erst im Lenkerhof und dann im Hotel Giardino in Ascona bevor er ins Le Grand Bellevue Gstaad kam weiterlesen ...

St. Moritz Gourmet Festival

Nach den Festtagen bietet das St. Moritz Gourmet Festival gleich das erste Highlight für Geniesser in diesem Jahr: Vom 27. - 31. Januar 2014 verwandeln acht internationale Sternegastköche an zahlreichen Genussevents das Oberengadin in ein Paradies für Feinschmecker! weiterlesen ...

Scott Hallsworth

Japanische Spezialitäten vor südafrikanischem Panorama - Mit dem Umi, einem stilvollen japanischen Restaurant, eröffnet der Hotelier und Restaurateur Paul Kovensky ein weiteres exklusives Lokal am pulsierenden Strand von Camps Bay - Küchenchef ist Scott Hallsworth weiterlesen ...

Festival der Sinne

Am 27. Januar 2014 ist es wieder soweit: "Festival der Sinne 2014", die 9. langen Nacht der Gastronomie - es kommen über 2000 Gastronomen und Hoteliers aus ganz Niedersachsen nach Hannover - Christian Lohse aus dem Restaurant "Fischers Fritz" im Berliner Regent Hotel kocht für die Gastronomen weiterlesen ...

Park Slope in Brooklyn, NYC

Restaurants in Park Slope: Das familiengeführte Restaurant al di la Trattoria serviert Köstlichkeiten der norditalienischen Küche - Seit beinahe 30 Jahren werden im Bagel Hole handgerollte Bagels nach altem Rezept zubereitet - Die Grand Central Oyster Bar eröffnete kürzlich eine Niederlassung in Park Slope weiterlesen ...