Glühwein hat lange Tradition
"Schon die alten Römer haben ihren Wein teilweise mit Zucker und Gewürzen aromatisiert", weiß Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut (DWI) weiterlesen ...
Bei Fleisch, Milch und Honig kaum Überschreitungen von Rückstandshöchstmengen
BVL legt Jahresbericht 2006 zu Rückständen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor weiterlesen ...
Oliver's Twist – Champ für die Champions
Jamie besucht seinen irischen Freund und Kollegen Richard Corrigan in seinem Restaurant 'Linsay House' in London. RTL2, Samstag, 28.07., 10:35 - 11:35 Uhr weiterlesen ...
Honig und Bienen ohne Schutz vor Gentechnik
Honig soll nun doch nicht gegen die Verunreinigung durch Pollen von genetisch verändertem Mais MON 810 geschützt sein weiterlesen ...
Honig – Propolis, Gelée royale …
Honig - Kostbarkeiten aus dem Bienenstock - Neben dem Honig nutzt der Mensch weitere Kostbarkeiten aus dem Bienenstock: Propolis, Gelée royale und das Wachs. WDR, Mittwoch, 27.06., 09:00 - 09:30 Uhr weiterlesen ...
Märchenhafter Menüabend aus 1001 Nacht im Kleinen Gesellschaftshaus
Der Juni im Kleinen Gesellschaftshaus: Märchenhafter Menüabend aus 1001 Nacht weiterlesen ...
Aalfischer und Ziegenkäse
Wie kochen, wie leben die Menschen entlang der Elbe? Die Fernsehreihe "Flüsse der Genüsse" ist eine kulinarische Reise. Sie schaut in die regionalen Kochtöpfe und sammelt Eindrücke auf und neben den europäischen Wasserstrassen weiterlesen ...
Wie bleibt Honig länger haltbar?
Honig ist nach der Definition der deutschen Honigverordnung ein flüssiges oder kristallines Lebensmittel, das von Bienen erzeugt wird, indem sie Blütennektar, andere Sekrete von lebenden Pflanzenteilen oder auf lebenden Pflanzen befindliche Sekrete von Insekten aufnehmen, durch körpereigene Sekrete bereichern und verändern, in Waben speichern und dort reifen lassen weiterlesen ...
David gegen Goliath: Jetzt klagt auch Bio-Maisanbauer gegen Monsanto
Koexistenzregeln völlig unzureichend weiterlesen ...
Honig-Kampagne „Verleiht Genmais keine Flüüügel!“
Unkalkulierbares Risiko: Genmais im Honig weiterlesen ...