Guide MICHELIN Schweiz 2017

Neue Sterne bestätigen hohes Niveau - Mit 117 Adressen höchste Sterne-Dichte pro Einwohner in Europa - Neu in die 2-Sterne-Liga aufgerückt ist das "Silver" in Vals (GR), das im vergangenen Jahr erstmals mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet wurde. Zweiter Senkrechtstarter der eidgenössischen Gastronomie ist das "Ecco Zürich" weiterlesen ...

Neue JREs

Daniel Schmidthaler vom Restaurant "Alte Schule" in Fürstenhagen, Marcel Schiefer und Anne Schorn vom Restaurant "Schorn" in Düsseldorf, Oliver Röder von der "Burg Flammersheim" in Euskirchen und Jean-Philipp Schneider vom "Jagdhotel Rose" weiterlesen ...

Elf Weine für die WM

Eine Hommage an den Gastgeber dieser Fußball-Weltmeisterschaft: Bis zum Endspiel kommen nur Weine aus Südafrika auf den Tisch! Vielleicht hinkt der Fußball noch etwas hinterher, doch die Weinqualität Südafrikas besitzt international bereits ein hohes Niveau weiterlesen ...