Biographie Steffen Henssler
Steffen Henssler wurde am 27. September 1972 in Neuenbürg im Schwarzwald geboren - Gemeinsam mit seinem Vater führt er in Hamburg seit 2001 das Restaurant "Henssler Henssler" weiterlesen ...
Rene Bobzin
Mercedes-Benz Sternennächte mit Rene Bobzin - vom 4. bis 9. Februar 2014 im Mercedes-Benz Museum, Stuttgart - Die Sternennacht kostet mit korrespondierenden Weinen pro Person 199 Euro weiterlesen ...
Regionale Genüsse in der Fränkischen Schweiz
Ob Schäuferla, Kren oder Seidla - das Tourismusgebiet zwischen Nürnberg, Bamberg und Bayreuth hat kulinarisch viel zu bieten. Auf die große Vielfalt der regionalen Produkte ist man hier sehr stolz weiterlesen ...
Juan Amador Schüler: Mathias Apelt
Im neuen Kulinarischen Veranstaltungsprogramm widmet sich Chefkoch Mathias Apelt vom Romantik Hotel Kieler Kaufmann jetzt ganz seinen Stammgästen und denjenigen, die es werden wollen - 16.11.2013: "Farbenpracht" - farbenfrohe kulinarische Kreationen in 6 Gängen, inklusive korrespondierender Weine für 128 Euro pro Person weiterlesen ...
Herbstzeit ist in Schweden Hummerzeit
Jedes Jahr am ersten Montag nach dem 20. September fällt der Startschuss für den Hummerfang: Erst dann dürfen die Fischer mit ihren Booten aufs Meer fahren und ihre Reusen auslegen, die nach zwei bis drei Tagen wieder an die Oberfläche gezogen werden weiterlesen ...
Messerschleifen lernen mit kochmesser.de
Die beliebten Messerschleifkurse von Wolfgang Riedmiller, kochmesser.de, im Herbst in Süddeutschland und Hessen - Wie schleife ich mein gutes Küchenmesser korrekt? Das lernen Sie bei Wolfgang Riedmiller weiterlesen ...
Guernsey für Feinschmecker
Beim jährlichen Tennerfest (1. Oktober bis 11. November 2013) können Gourmets und Genießer sich für wenig Geld durch die abwechslungsreiche Küche der Insel schlemmen weiterlesen ...
Alm-Kochkurs in Berghütte
Beim so genannten "Herbst Schnuraln" erhalten Urlauber Einblicke in Traditionen und kulinarische Bräuche der Salzburger Region Pinzgau - Vom 16. September bis 26. Oktober 2013 gibt es tägliche Angebote wie "schnurale" Sechs-Gang-Menüwanderungen, Tafelrunden in der Schmiede oder mystische Bergwerkswanderungen weiterlesen ...
Kulinarische Entdeckungen in Umbrien
Umbrien ist ein Land der kulinarischen Schätze - Gerade im Herbst ein echter Geheimtipp - November und Anfang Dezember in Umbrien ist es meistens noch warm, deutlich wärmer als beispielsweise in Deutschland - Weinkeller und Ölmühlen laden zur Einkehr ein - Trüffelverkostung weiterlesen ...
Kochkurse "Wild auf Bier"
"Wild auf Bier" machte der Bayerische Brauerbund zum Thema seiner Kochkurse im Herbst 2012 weiterlesen ...