Rach, der Restauranttester
"Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz"
Peter Jäger stellt in "Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz" die oft noch unbekannten heimischen Produkte vor weiterlesen ...
Die neue Ess-Klasse im Restaurant Lenbach in München
Betriebsleitung Edeltraud Ulbing und Küchenchef Alexander Schwarz spannen den Bogen vom asiatischen Entree weiter über mediterran inspirierte Gänge bis hin zu ganz heimischen Köstlichkeiten weiterlesen ...
Das unverschämt geile Kochbuch
Das 220 Seiten starke, großformatige Werk (Kettler Verlag) richtet sich vor allem an anspruchsvolle Gastgeber und fortgeschrittene Hobby-Köche am heimischen Herd weiterlesen ...
Der Glücksklee ist eigentlich ein Sauerklee
Zeitschrift daheim in Deutschland erklärt Geschichte des vierblättrigen Glücksbringers weiterlesen ...
Horst Heller
Coq d'Or Award an Horst Heller für die Erhaltung des kulinarischen Erbes Europas weiterlesen ...
Deutschlands schönste Genießer-Ecke: der Schwarzwald
Baiersbronn bleibt mit den beiden 3-Sterne-Köchen Harald Wohlfahrt (Hotel Traube Tonbach) und Claus-Peter Lumpp (Hotel Bareiss) sowie dem Ein-Stern-Koch Jörg Sackmann (Hotel Sackmann) das Mekka für Feinschmecker im Südwesten weiterlesen ...
"Lebensmittelschmiede": Eine neue Generation von Kochkursen
Kochen für Großstadt-Gourmets - maßgeschneidert und überraschend in der WandelBar des Berlin Marriott Hotel weiterlesen ...
World Cheese Awards 2011
Österreichische Heumilch-Verarbeiter im Spitzenfeld weiterlesen ...