Wilfried Haase
Wilfried Haase zum Meilleur-Ouvrier ausgezeichnet von World-Toques*Euro-Toques weiterlesen ...
Abrechnung mit Alfons Schuhbeck
Blogger Christian Buggisch über "Alfons Schuhbeck und gesunde Ernährung" - Schuhbeck redet dummes Zeug und macht Reklame für McDonalds - Schuhbeck manöveriert sich immer mehr selber ins Abseits weiterlesen ...
Jürgen Dollase
Jürgen Dollase gilt als einer der etabliertesten deutschen Gastro-Kritiker und Theoretiker überhaupt - großes Interview zu den Michelin und Gault Millau Ergebnissen 2012 weiterlesen ...
Andreas Selig
Chefkoch Andreas SeligKurhaus-Küche in Schömberg erhält die World-Toques/Euro-Toques-Plakette weiterlesen ...
Frank Aussem
25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem - 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten weiterlesen ...
Enrico Catapano
Jens Darsow befragt Enrico Catapano, Ristorante "il punto", Berlin weiterlesen ...
Mario Kaltenbacher
Das viel beachtete Salzburger Fine-Dining-Restaurant Schmederer ist seit der vergangenen Woche geschlossen: Pächter Mario Kaltenbacher hat beim Landesgericht Salzburg einen Insolvenzantrag gestellt und die Zahlungsunfähigkeit mit einem vom Verpächter geltend gemachten Pachtrückstand und 'negativen Medienberichten' begründet weiterlesen ...
Kochbuch des Jahres: Leon
Nie rief er an. Aber jetzt - Der Gourmet und Weinjournalist Mario Scheuermann legt uns dringend "Leon" ans Herz, das sei das ultimative Fast Food-Kochbuch für das 21. Jahrhundert weiterlesen ...
Mietwagen Ärger mit Sunny Cars
"Sunny Cars ist eine schlechte Firma, die Null-Kundenservice anbietet und den Kunden im Regen stehen lässt" - Ärger mit dem Mietwagenbroker, der trotz Festbuchung und Vorauszahlung kein Auto hatte weiterlesen ...
Tim Raue und Christian Henze
Spitzenköche Raue und Henze für gesunde Pausenbrote in Schulen! weiterlesen ...