Raffinierte Resteküche
ZDFinfokanal, Mittwoch, 06.05.,12:30 - 12:45 Uhr. Restlos glücklich Ob Gourmet oder nicht, wir alle haben eines gemeinsam - Der Mensch muss essen weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 30.03., 16:00 - 16:30 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie sich die italienische Spezialität auch selbst machen lässt - vom Teig bis zur Füllung - alles handgemacht weiterlesen ...
Polettos Kochschule
RBB, Samstag, 21.03. um 12:45 Uhr. Ravioli in der Dose ist in Deutschland das meistverkaufte Fertiggericht - Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt in ihrer neuen Ausgabe, wie sich die italienische Spezialität auch selber machen lässt weiterlesen ...
Essgeschichten
SWR, Samstag, 21.03. um 21:50 Uhr. Wurstmachen ist Metzgerhandwerk: Wissen, Können und gutes Fleisch gehören dazu - Und natürlich Gewürze weiterlesen ...
Piemont – Die Kunst des langsamen Genusses
Im Piemont kommt gutes Essen nicht nur auf, sondern auch an die Tafel - In dem Ort Bra wird "Slow Food" unterrichtet - Bei Tagen der offenen Tür am 4. April und 16. Mai 2009 kann man hinter die Kulissen blicken weiterlesen ...
Chi-Cafe – Weltweit erster ballaststoffreicher Gourmet-Kaffee
Kaffee ist für viele ein täglicher Genuss - Chi-Cafe, der weltweit erste lösliche Kaffee Arabica mit präbiotischen Ballaststoffen und Pflanzenextrakten aus Guarana, Ginseng und Reishi-Pilz, garantiert gesunden Genuss weiterlesen ...
Kein Urlaub von der Krise?
Tourismus und Hotellerie leiden unter der globalen Wirtschaftsentwicklung - betroffen sind nahezu alle Regionen weltweit. Das gilt zeitlich etwas verzögert auch für Europa. Der Kontinent steht unverändert hoch in der Gunst der Reisenden: Die wichtigsten europäischen Städtedestinationen London und Paris, aber auch Berlin verzeichneten gute Zuwächse weiterlesen ...
2008 – Top 100-Gastronomen mit 4,2 Prozent plus
Ein gutes Geschäftsergebnis, das besser ausfiel als erwartet, bescherte das Jahr 2008 Deutschlands führenden Gastronomen - Die Geschäfte liefen nicht so exzellent wie in den beiden Vorjahren, aber deutlich besser als befriedigend weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 09.03., 16:00 - 16:30 Uhr. Diesmal geht es in 'Polettos Kochschule' um das Thema 'Fleisch' - italienisch 'Carne' weiterlesen ...
Soda-Club initiiert deutschlandweite Veranstaltungsreihe zum Weltwassertag
"Trinkwasser ist kostbar und verdient mehr Wertschätzung" - das ist die Botschaft des 'World Water Dinners', einer bundesweiten Eventreihe zum Weltwassertag, die in diesem Jahr rund um den 22. März zum ersten Mal stattfindet weiterlesen ...