Mahlzeit, Deutschland!

WDR, Montag, 04.01., 08:00 - 08:30 Uhr. Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit - Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost? weiterlesen ...

Donau kulinarisch

WDR, Freitag, 20.11. um 13:45 Uhr. Hinter Budapest bekommt der Fischfang eine neue Bedeutung für die Menschen, die an der Donau leben - Er ist nicht mehr nur Freizeitvergnügen, er wird zur täglichen Nahrungsquelle - Die Fischsuppe ist das typische Essen der Flussbewohner und wird in vielen Variationen zubereitet weiterlesen ...

100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland

In den 1990er-Jahren und im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts baut die deutsche Gastronomie ihre Stellung in Europa weiter aus - 2009 gibt es in Deutschland mit insgesamt neun 3-Sterne-Häusern
nach Frankreich europaweit die meisten Adressen der höchsten kulinarischen Wertung weiterlesen ...

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Dienstag, 13.10. um 13:45 Uhr. Kürbis - groß in Mode! - Neue Rezeptideen für das Schwergewicht: Wohin man schaut, auf dem Markt, am Straßenrand auf dem Land, sogar im Supermarkt: Berge von Kürbissen in allen Formen und Farben weiterlesen ...