gérard Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

26. Mai 201123. Januar 2017

Von den Profis lernen – mit Trüffelexperte Klaus-Wilhelm Gérard auf Tuchfühlung

Alles auf Trüffeln! Klaus-Wilhelm Gérard ist der einzige Deutsche mit der "Lizenz zum Trüffelsuchen" in Italien - Im Rahmen der neuen Veranstaltungsreihe AEG Masterclasses gibt er seine Begeisterung und Leidenschaft für die Edelfrucht weiter weiterlesen ...

19. März 2011

Loose Käsekrone 2011

Kochwettbewerb für Profiköchinnen & -köche - Gesucht wird Deutschlands bestes Sauermilchkäse-Menü - Zweierteams am Herd: Küchenchef und Auszubildende weiterlesen ...

13. Juli 2010

Lufthansa schenkt Wein von Gérard Depardieu aus

Cabernet-d'Anjou vom Chateau de Tigné als Sommerwein in der Business Class an Bord von Europa-Flügen weiterlesen ...

18. April 201019. Januar 2017

Gérard Rabaey

Nach mehr als 30 Jahren verlässt der Spitzenkoch Gérard Rabaey per Ende 2010 das 3-Sterne-Restaurant «Le Pont de Brent» in der Schweiz. Sein Küchenchef Stéphane Décotterd, seineszeichens Goldener Koch 2008, übernimmt mit dem Restaurant am 3. Januar 2011 eine der besten Adressen der Schweiz weiterlesen ...

30. Oktober 20093. Juni 2019

Alexander Gerard

Alexander Gerard vom NH Hotel Düsseldorf City ist mit Leib und Seele Koch. Genauer gesagt, Koch, Küchenmeister und Diätkoch: Rezept Marinade Ceviche: "Fisch kombiniert mit leichter Säure, angenehmer Schärfe und der Fruchtigkeit von Pink Grapefruit und Karotten." weiterlesen ...

5. September 200928. April 2022

Kino und Kulinarisches in Berlin

dinner-auction.com veranstaltet mit dem Lichtspielhaus Die Kurbel und dem Restaurant Thiels die Kulinarische Filmnacht weiterlesen ...

24. April 2009

Vorverkauf – Schaumwein Taille Princesse in Lafayette Gourmet, Berlin

Ab sofort präsentiert Lafayette Gourmet eine kleine Sensation vom renommierten Traditionshaus Bouvet-Ladubay - "TAILLE PRINCESSE" den hochwertigen Schaumwein von der Loire, kreiert zusammen mit Frankreichs internationaler Schauspielstar Gérard Depardieu weiterlesen ...

30. März 2009

Gérard Depardieu kreiert Schaumwein

Frankreichs internationaler Schauspielstar Gérard Depardieu hat zusammen mit dem renommierten Traditionshaus aus Saumur einen hochwertigen Schaumwein von der Loire kreiert weiterlesen ...

26. Oktober 2008

Westschweiz: Noch ein «Koch des Jahres»

Rund um Lausanne glänzen die 19-Punkte-Köche Philippe Rochat (Crissier), Gérard Rabaey (Brent) und Bernard Ravet (Vufflens-le-Château) - In Genf Satigny wirbelt Philippe Chevrier - GaultMillau 2009 Schweiz weiterlesen ...

2. Oktober 2008

Brust oder Keule

RBB, Freitag, 03.10., 15:20 - 17:00 Uhr. Der Redaktionsschluss steht an, und Charles Duchemin, der Herausgeber des berühmten, nach ihm benannten Restaurantführers, ist inkognito unterwegs, um die französische Gastronomie auf Herz und Nieren zu prüfen weiterlesen ...