gemeinschaftsverpflegung Archive - Seite 4 von 6 - Gourmet Report

21. Mai 2009

Eckart Witzigmann-Preis 2009

Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird getragen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik und verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg und der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, die das Thema Genießerland in besonders engagierter und erfolgreicher Weise vermitteln weiterlesen ...

21. Januar 2009

INTERNORGA Kongresse mit Top-Referenten

Wertvolle Anregungen und Impulse können Führungskräfte aus der Profi-Gastronomie und der Gemeinschaftsverpflegung auf den begleitenden Fachkongressen zur INTERNORGA erhalten, dem Internationalen Foodservice Forum und dem Deutschen Kongress für Gemeinschaftsverpflegung weiterlesen ...

16. Januar 2009

INTERNORGA-Studie GV-Barometer 2009

Das Investitionsklima in der deutschen Gemeinschaftsverpflegung (GV) ist mehrheitlich gut, vor allem Kliniken und Heime wollen mehr investieren weiterlesen ...

13. Oktober 2008

Leipziger GÄSTE-Messe feiert ihr zehntes Jubiläum

Ein Tusch für die Leipziger GÄSTE: Vom 8. bis 11. November 2009 feiert die Internationale Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung ihr zehntes Jubiläum weiterlesen ...

2. Oktober 2008

Frankfurter Preis 2008: Ausgezeichnete Verpflegungsprofis

Branchen-Oscar würdigt vierfach Leistungen und Konzepte der deutschen Gemeinschaftsverpflegung weiterlesen ...

24. September 2008

Putengerichte – köstlich, leicht und vielfältig

Neue Aktion für Gastronomie und GV von CMA und Service-Bund weiterlesen ...

8. September 2008

Kenntnisse zum Lebensmittelrecht unverzichtbar

aid-Special für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung fasst alle wesentlichen rechtlichen Vorgaben kompakt und leicht verständlich zusammen weiterlesen ...

29. Juli 2008

Herausforderungen des demografischen Wandels

Ernährungsforum der DGE-Sektion Niedersachsen in Oldenburg informiert über die Themen Ernährung im Alter in der Gemeinschaftsverpflegung, Mangelernährung sowie seniorengerechte Verpackungen weiterlesen ...

30. April 2008

Gesundheitsland – Kinderland – armes Land!?

13. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Mecklenburg-Vorpommern am 13. Juni 2008 weiterlesen ...

10. März 20085. Februar 2017

Convenience in der Großküche

Nicht für jede Küche ist ein Mehr an Convenience sinnvoll! Das neue aid-Special "Convenience-Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung" bietet Verantwortlichen eine fundierte Entscheidungshilfe über Auswahl und Menge der zu verwendenden Produkte weiterlesen ...